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神兽小食堂 墨尔玉 535 字 2022-10-27

貔貅十分小气,不管是对钱,还是对朋友,她都有着浓浓的占有欲。

她无法接受自己的朋友和自己的敌人关系变得很好。

在她心里,祁泽现在正在她的羽翼之下,接受她的庇护,已经是她的人。

她于是开始提前走位,语气之中有浓浓的占有欲望:“虽然你是人类,但是你不能像那些人类一样喜欢上龙。你如果喜欢上青龙的话,那我就不要和你做朋友了,你就去和青龙做朋友吧。”

祁泽见她这副霸道的模样,心里并不意外,反而十分适应,好像这种情况已经发生过无数次,他已经习惯迁就。

祁泽笑了笑,说道:“你放心,那种情况不会发生,我只要你一个朋友。”

洛淮安知道祁泽说话算数,像是被捋顺的一只猫,浑身感觉到松快。

洛淮安决定要奖励如此听话的祁泽,于是便准备做饭给他吃。祁泽已经吃过食堂所有的东西,包括刚刚上架的鸭血粉丝汤和鸭油酥烧饼,洛淮安便想做一些新的菜。

正好洛淮安想吃牛肉,她于是便准备做一道香辣牛肉酱。

酱料自古以来地位就十分高。

俗话说,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。

而且孔子有八不食,其中最著名的一句就是“不得其酱,不食。”

洛淮安将牛肉上的筋全部剔除,随后将牛肉切成小块,起锅热油,将辣椒、葱姜等材料下锅爆炒。

要想牛肉酱香,其中比较有讲究的是要先下料,再炒肉,不然料不出香味,如同暴殄天物。

锅里的油发出“滋啦滋啦”的声音,冒起一个个油泡,空气中弥漫着油香、辣椒和葱姜的香味。

随后再加入牛肉粒,用小火煸炒出香味,最后加入白糖等材料翻炒均匀。

一份香喷喷的牛肉酱就做好了。

洛淮安在大锅里盛了一碗饭,在上面铺上一勺香辣牛肉酱,递给祁泽:“我记得你的口味不重,这个香辣牛肉酱只是微辣,你应该能吃的。”

祁泽听到她记得自己的喜好,随后便将碗接了过来。

很多食堂或者饭店的饭为了成本考虑,用的是廉价的米,均价只有几块钱。洛淮安没有用这些廉价的米,虽然米是很容易被忽略的部分,但其实是一场饭中很重要的组成部分。如果米不好的话,即使菜再怎么好,整顿饭的体验都会差上很多。

在八食堂,供应的都是价格适中的五常大米。

五常大米米粒饱满,色泽清透,香味浓郁,饭粒油亮。

牛肉粒和香菇丁整整齐齐地铺在五常大米上,汤汁和红油渐渐渗入大米之中,包裹着晶莹剔透的五常大米。

热气腾腾的蒸汽裹挟着牛肉的香味和米香味扑面而来,刺激着人的味蕾,让人神魂颠倒。

正当祁泽准备落筷子的时候,洛淮安提醒道:“如果你愿意等待的话,你可以等待红油和汤汁化到米中再吃,大概需要三十秒时间。如果你等不及的话,可以直接把它拌匀,这两种方式都挺好吃的。”