馄饨和紫菜一遇到滚烫的汤,便如同被注入灵魂一般舒展开来。
小苏接过自己这碗热腾腾的小馄饨,滚烫的蒸汽扑面而来,让小苏浑身一个激灵,直接醒了。
小苏和室友们打了个招呼之后,便迫不及待地找到位置坐下。
她盯着自己面前这份金鱼尾小馄饨,不由感叹一声,这名字取得太妙了。半透明的小馄饨隐约露出肉粉色的肉馅,虾皮葱花紫菜香油浮在上面。娇滴滴的“小金鱼”们便在这些水草之中若隐若现。
厨师的功夫做到了,舍不舍得下筷子就看客人自己了。
小苏忍不住狂吞了两口口水,急不可耐地将勺子放下去,舀起一个皮薄的“小金鱼”。
一口咬下去,小苏的第一感觉是太鲜了。
虾皮,猪油,紫菜和猪肉都是鲜美之物,没有用一点味精,却能让人感觉到极致的鲜美。
中文系的小苏忍不住想起自己曾经读的美食书籍。
美食家唐鲁孙曾经说过:“老北平的达官显贵们总喜欢去多福巷吃宵夜,那里最著名的点心就是馄饨。馄饨一定要选活肉做出来的馅子才能滑润适口,皮儿一定要用擀面杖擀出来的……才能称之为上选。大半夜一碗薄皮面汤馄饨,热腾腾的喝下去,出一身汗,尤其适合在极寒的冬夜里慰藉灵魂。”
小苏是个吃货,吃过很多好东西,从未觉得小馄饨这种普通小吃能有多好吃。所以她当时看这本书,有些被美食家的描写馋到,但并不有特别渴望。
然而现在小苏却深深意识到了自己的狭隘。
大早上,一碗热腾腾的金鱼尾小馄饨吃下去,出一身汗,吃得噬魂销骨,她整个灵魂都得到了慰藉,早起带来的困倦顿时消散。
虽然和书中不一样的是,现在是早上不是半夜,但是金鱼尾小馄饨却同样慰藉了她的灵魂。
早晨最佳的灵魂补品,大概就是一碗汤清味浓的小馄饨了。
小苏一口接着一口吃着小馄饨,不一会儿便将小馄饨吃个精光。等到勺子触及碗底,这才意识到自己已经将小馄饨全部吃完了。
她回味着嘴里小馄饨的味道,馄饨的热量从胃部传达全身,让她感觉整个人都是舒服的。
食堂里的其他学生和小苏像一个模子刻出来的。他们分散坐在食堂的各个地方,面前摆着一碗冒着热气的小馄饨,一直低头吃小馄饨,吃得头也不抬。
食堂里并不嘈杂,只有学生因为吃得太急被烫到,所以倒吸冷气的声音。
小苏不由将自己刚刚拍的照片,发送到自己的微博上。她喜欢摄影,摄影技术很好,久而久之已经积累了不少粉丝。
小苏:[我们食堂的金鱼尾小馄饨,标准“水上漂”,一只只金鱼打着滚浮上水面,香油泛开飘出阵阵香气。图片x9]
没一会儿底下就有了许多回复:[啊啊啊我口水忍不住流下来了,还好周围没有人看见,不然我就社会性死亡了。]
[富婆,饿饿,饭饭。]
[这个博主认证是江城航空航天大学的,她说了这是他们学校做的小馄饨,看来是吃不到了。]
[博主故意发我们吃不到的东西,可恶,取关了。]