第66章灵厨考核（二）

唐绍言拿这位猫大爷是一点办法也没有,当即从乾坤袋中拿出了猫大爷最爱吃的鱼和虾，以及用灵石作为火源的炉灶和一应厨具,打算就在房间里简单的做两道菜。

猫大爷口味重,所以唐绍言打算给它做一道干烧鱼,再用虾仁做一个蒜香大虾炒饭,他自己做个麻婆豆腐，也跟着沾沾猫大爷的光，吃点有滋有味的饭菜。不过他的乾坤袋里只有银鳞鱼,想来应该是这种鱼个头大,比较好捕获。刚好这种鱼肉质细嫩肥美,又没有什么刺,做成干烧鱼也很是合适。

干烧鱼口味咸鲜微辣,入口还有淡淡的回甘,烹饪时完全不需要勾芡，用小火慢慢讲汤汁收干,味道缓缓渗入鱼的每一寸骨肉,让整条鱼从里到外都被红油牢牢地包裹起来,那滋味绝对没得说。

唐绍言将银鳞鱼处理干净,然后两面切花刀,用油稍微煎一下。随后将葱姜蒜末和肥肉一起放进油锅爆香，加入唐绍言的秘密武器郫县豆瓣酱,炒出红油来之后,再将煎过的鱼放进去,倒入适量的热水,并盐、白糖、胡椒粉等进行调味。用大火将汤汁烧开后，就可以盖上锅盖换小火慢慢收汁了。

蒜香大虾炒饭做起来比较简单，没有花多少时间就制作完成了，包裹着蛋液的米饭颗粒分明，干松清爽，晶莹剔透的大虾点缀其中，炒饭的表面洒着金黄酥香的蒜蓉，香气伴随着热气飘散，让人不由自主地开始吞咽起了口水。

最后一道菜是麻婆豆腐，主材料是平淡无奇的豆腐，但是在经过唐绍言的烹饪后，摇身一变成了集麻、辣、咸、鲜、香、酥、嫩于一身的超级美味，连猫大爷都忍不住朝这边看了过来。

等到炒饭和麻婆豆腐都做好之后，干烧鱼也差不多可以出锅了，掀开锅盖的那一瞬间，扑鼻的浓郁香味迅速充斥了整个房间。

小黑猫非常自觉地跳上了桌子，蹲坐下来，摆出一副等待仆从上餐的派头，看得唐绍言觉得十分好笑。

“想吃吗？喵一个我听听？”唐绍言看到小黑猫这副样子，忍不住想要逗逗它。

“嗷！”小黑猫板起脸发出一声低沉的吼叫，想要威慑一下这个不知天高地厚的人类。可惜他忘了自己如今因为神魂受损，而变成了幼年的体型，所以这声本该让万兽惊恐不已的怒吼，到了唐绍言的耳朵里就成了奶猫软绵绵的撒娇。

“好了好了，快吃吧。”唐绍言被这一声软绵绵的叫声萌得心都软了，赶紧将装着干烧鱼的盘子放到了它的面前，努力克制着，才没有伸手去撸一把手感极佳的毛毛，免得真的激怒了猫大爷。

看到自己的‘威慑’起了作用，小黑猫十分满意，低头开始吃起了美味的鱼。鱼肉洁白如雪，外层却被红润的红油所浸透，鱼皮酥香，鱼肉鲜嫩，吃起来极其鲜嫩美味。

“再吃点饭。”唐绍言又给小黑猫用盘子装了一些蒜香大虾炒饭，他知道小黑猫胃口大，一条鱼怕是不够，得多吃点饭才行。

他自己则就着麻婆豆腐，配着炒饭，也美滋滋地吃了起来。