青菜,现在种,来年长成后摘下来晒干,再进行腌制,就成了酸菜。
而这三位员工,也早就熟悉了一些基本的劳作方式,尤其是涉及到带回家的年货,那叫一个积极。
“既然都要,那就多种一些。”一禾大手一挥,圈了一大片。
曲先佑不像其他两人瞬间激动开始干活,“一禾姐,这比去年种的区域可大了不少,老坛子还够吗?”
农村基本上每家每户都有泡菜坛子,或大或小一溜排着,泡泡酸菜,或者豇豆,在或者咸鸭蛋等。
“不够啊,我已经再网上下单了,全是下单的大的坛子!今年肯定够你们分。”她是无准备的人吗?当然不是!
曲先佑精神了,“那,一禾姐,我要老坛子里面泡的!”
“好啊!”项阳和翟南也反应过来了,“柚子你一碰到吃喝玩乐,比谁都精!一禾姐,我不同意,我最累了,我要老坛子里的!”
修罗场怎么办?简单,不参与。
一禾不顾三人的目光,清清嗓子,开口清脆,“这个嘛,你们自己分,我谁也不得罪,嘿嘿。”
一禾除了给员工的年货,还预留了部分作为网友的参与礼品。
拒数据表明,网友对于这些“自家做的”食物,兴趣很是不小。
如今超市里基本都有白萝卜卖,俗话说吃白萝卜就当吃人参,更有冬吃萝卜夏吃姜的说法。前两天翟小胖吃多了,肚子一直不太舒服,楚俊便买了萝卜。
首先是开胃的凉拌萝卜丝,搭配少量红油,花椒油,耗油,生抽,糖醋,味精等简单配料。
再是萝卜鲫鱼汤,捞了自家鱼塘的鲫鱼,处理干净,锅中倒入食用油煎炒鲫鱼,做鱼汤,鱼只要经过煎炒,汤就能是白色的。放入适当的大葱,姜片等,做鱼,葱不能少。等煸炒香,倒入热水入锅烧开,放入萝卜丝,只等煮好。
“这日子,太棒了……”