最后,咕噜一声,那充满弹性的龙肚肉被嚼烂,吞入了腹中,顺着喉道,落入胃部。
梦琪很满意,她第一次吃到这种肉类的凉菜,味道居然出乎意料的好。
按理来说,肉类的凉菜,很难将肉类的美味彻底的释放出来。
可是步方这道叫做夫妻肺片的凉菜就不同。
那口中丝丝缕缕的味道,都是肉类的浓香。
仿佛肉的每一丝每一毫的滋味,都是被包裹在其中,只有品尝,才是能体味其中的与众不同。
好吃是毋庸置疑的。
“奇思妙想啊!”
一位评委吃着酥软的龙头皮肉,眼睛微微的亮了起来。
将各种龙杂和龙肉混合在一起烹饪,所烹饪出的感觉,与众不同。
“龙杂的腥味被去除的很干净,如果我所料不差……你这里面肯定有加过酒。”
一位评委点点头道,他的脸色非常的严肃。
这一道凉菜,打破了常规,让他们感到非常的其他。
所以摆出了认真的姿态来品尝和评价这道菜。
“这酒绝对不凡,在去除了龙杂腥味的同时,还使得菜品的香味得意醇厚的爆发,肉香被锁在了菜品中……并没有想象中那般流失。”
评委道。