至于另外两个人，在东瀛也是鼎鼎大名的。

“这一次的审查员就是他们五位，按照规则，每个审查员都有20分的分数，最终的分数前四位的选手能够进入决赛圈。”主持人说道，“比赛的时间总共为2个小时，主题是法式菜品。”

“那么比赛，开始……”

钻石烹饪大赛东京赛区的比赛正式开始。

全场沸腾着。。

东京某个会场之中。

关于钻石烹饪比赛的考验正式开始了。

每个人都纷纷开始处理，自己早就想好的菜品。

这一次考验的主题，主办方早早把主题给了每个选手，就是让选手们有足够的时间。

把最完美的成品带给大家。

“我的料理很简单”杨明看着在一个铁盆中，有无数贝类的食材不停的张合着。

它叫做贻贝，也叫青口，干制品则被称作淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。

这种食材经常是出现在中国的，只不过如今世界许多国家也开始进行了人工养殖。

贻贝是一种药用与食用相结合的菜品。

把贻贝放在水中，手掌慢慢的放在贻贝进行清洗着，神之手感受着贻贝的每一个地方。

贻贝的外壳有种须的东西，在清洗的时候，不能用刀或者刷子进行处理，这样的话，会导致在烹饪的时候，黑色的物质会从贻贝的外壳中散发出来，这就是对贻贝进行了伤害导致的结果。

同样的，不能损坏贻贝的外壳，否则的话，烹饪出来的菜品的味道也会丧失很多。

而且对于最终的菜品更是有着致命的缺陷。

所以杨明这一道菜品最开始的食材，也是最主要的食材，贻贝当然要处理的非常慎重。

只不过对于拥有神级神之手的杨明来讲，这个处理，又显得比其他人简单许多了。

另一边，水原冬美那个料理台之上。