第四百七十二章 吃点蛤蟆肉

虽然看上去,这头蛤蟆的表皮满是疙瘩,长的非常丑,但是蛤蟆浑身都是宝。

蛤蟆看着恶心,其实它却是一种美味的食材,蛤蟆肉不仅肉质细嫩、味道鲜美,营养价值也高。

蛤蟆与青蛙有点相似,但是皮肤与青蛙相比较,却显得十分粗糙,很多人看见就恶心了,别说吃它了,据说不会制作的话还有毒呢!

但对专门制作此佳肴的酒楼来说,是完全不用担心它的安全问题的。

杨明曾经去过小当家世界,在阳泉酒家待过,恰好里面的厨师比较擅长此菜肴的制作。

杨明开始动手烹饪。

他掏出屠龙刀,凭借其无比锋利的特性,轻而易举地将皮革般坚韧的皮给剥掉。

剥皮以后,杨明将它切成一小块一小块,泡到盐水里漂洗一段时间以便解除毒素。

值的一提的是蛤蟆剥皮、去头、去爪途中,杨明差点被喷出的毒液溅到身上,若不是凭借着迅遁,恐怕自己就要一身糟。

从蛤蟆皮下流出的是恶心的液体,散发着一股刺鼻的味道,很快便将盐水浸染得一片混浊。

杨明换了好几次盐水,才终于洗去里面的毒素。

随后,杨明在万宝紫砂锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下。

水温不要太高,否则会把蛤蟆肉烫掉,到时候就没有骨肉相连的滋味,只剩下一堆骨头和烂肉了。

杨明从小包里掏出所剩无几的存活,切些葱,蒜末和辣椒段。

待锅里加油烧热,杨明把葱花和辣椒段倒进去爆香,然后放入蛙翻炒。

顿时间,蛤蟆肉以肉眼可见的速度,身上染上一层炒红。

一丝一缕的炒肉香味弥漫开来,别有一股风味,哪怕是沉浸在蛤蟆文太死去悲伤中的鸣人,也不由被这股香味吸引来。

待炒的蛤蟆肉发烫,杨明令鬼鲛用水遁,往里面加一点水,接着盖上锅盖焖十分钟,从而令香味锁在蛤蟆肉里面,而不是发散出来。

最后,杨明往上面撒上蒜末,这道菜就成了。

当蛤蟆肉做成,那股香味不要太赞,若贝多芬的交响乐般惊人!

躺在地上昏迷不醒的佐助,在闻到这股香味时,手指不由地动弹了一下。

可以看到,在他嘴角边,一点点口水直流下来,