杨明迅速地将鲮鱼拍死，随后拿起菜刀从鱼鳍部位开始切除，将鲮鱼一切两半。

随后，杨明行云流水一般，将里面的鱼刺挑出，小心翼翼地用菜刀刮出一片片薄薄的鱼青。

见状，八角原来脸上的不屑顿时收敛起来，脸色变得格外凝重。

“杨明真的在用鱼肉做面!”

哪怕八角再怎么不愿意承认，但这就是事实!

鲮鱼面是选用鲮鱼身上最美味的鱼青做成的，杨明将刮出的鱼青放入一个盆子里，再次检查没有鱼刺后，便倒入些许盐进去，用手将之搅匀。

待到起膏之后，原本一片片鱼青全部都消失不见，混合成一团。

杨明将鱼肉团放在砧板上切成切割开来，分成一小块一小块。

接着，杨明拿出一根木棍将鱼肉团碾压成片状。

可以看到，碾出的片状晶莹剔透，相当透明，还散发出一股淡淡的鱼香味，非常新奇。

随后，杨明将它们切成一条条丝状，放到一边待用。

见状，八角眼睛都快瞪直了。

“怎么可能!”

八角完全难以置信，这简直就是颠覆三观啊!

更令八角难以置信的是，杨明全程没有再添加任何东西!

原本八角以为，杨明至少会加一些淀粉粘合，可他居然仅仅只加了一点盐!

不管别人此时怎么想，杨明依旧按部就班地烹饪料理。

为了使面的清鲜更好地发挥，杨明就连汤也采用鲮鱼骨精心熬制而成。

村子给杨明提供的食材不是都坏掉的吗？

那好，杨明就不用它们，全部都用鲮鱼!

除了鲮鱼面之外，杨明还做了其他小玩意。

形如鸡腰、洁白、润滑、筋而韧的鱼旦，形如金鱼浮游水中的鱼鲍，还有这个时节最美味的饿肠，都成为了鲮鱼美味的化身？

整个鲮鱼面，让客人享受一次地道、丰盛的全鲮鱼宴！