所以当知道东家易了容，还用了化名后，他心中虽然不明所以，但什么都没有问，就当自己不知道，只管照顾好这面馆的生意。

迟意把他叫过来，问了问这几日面馆的生意。

说到生意，掌柜的就有话说了，“东家您挑的这处位置十分不错，西大街的人流量大，来集市赶集的人也多，早晚来吃面的，大部分都是集市上做生意的人。他们起早贪黑，这眼看已经入冬了，能吃上一口热乎的汤面，他们自然就不想啃冷干粮。而且您的定价又实惠，他们都能吃的起，这一来二去的，他们自然是愿意来咱们面馆吃饭了。”

“这集市上也有面摊吧？而且价格还要比咱们便宜，他们怎么不去集市上的面瘫吃？”迟意其实也有考察过这附近，西大街的集市规模不小，其中也有不少的小吃摊子，而且价格也都还算合理。

她之所以要开一家豫州面馆，主要还是为了能跟穆荷扯上关系。

可谁知道，她根本没放在心上的铺子，生意竟然还非常火爆。

掌柜得意起来，忍不住有些炫耀的说道，“这您就不知道了，那集市上的摊子虽然价格不高，但一点儿也不实惠，一碗面汤多面少，成年人根本吃不饱。而且小的也去尝过，味道和刘师傅的根本没法比。咱们的面虽然比他贵上两文钱，但面多，而且汤也都是精心熬制的肉汤。他那清水面根本比不上。”

迟意恍然大悟，忍不住笑道，“当时这一片只有这一间铺子出售，我原本是想买街角那家更小一些的铺子的，没想到现在这间都不够用了。”

“幸亏东家没买街角那家，否则都摆不下几张桌子。”掌柜的也跟着笑起来，这家面馆算是他单独经手的第一家铺子，能干的这么有声有色，他自然也是高兴的。

“那掌柜的就辛苦些，店里人手若是不够，你就去和顾叔说，让他给你调人过来。”迟意对顾城自然是放心的，能让他选中的掌柜人选，她自然也不担心。

掌柜的受到鼓舞，立马站直身体，拍着胸脯保证道，“东家放心，小的一定把铺子打理好！”

面馆的生意红火，不至于让迟意的银子打水漂，她自然也是高兴的。在铺子中又转悠了一圈儿后，迟意便打算先回去，不过刚走到面馆的门口，竟然就发现了她的目标之一。

穆荷院子里的那个男仆从，竟然好奇的走到面馆来了。

那仆从显然也是认出了迟意，愣了一下后，先跟迟意弯腰打了声招呼。

迟意和他还没熟悉到陈大娘那种程度，所以也只是淡淡的点了点头，没有刻意的示好接近。