螺蛳粉用的是软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料制作而成。（度娘）

其中酸笋是点睛之笔，这样的重口味可以完全盖住螺蛳熬制的汤底那带着些许泥腥味。

不过梦想小吃店用螺蛳熬出的汤汁即使直接吃也不会有螺蛳，因此菜单上特意给了一个选项：是否加酸笋。

当然在爱吃螺蛳粉的人眼中，酸笋是必不可少的。

苏柠觉得顾落肯定爱吃，就没少，直接给端出来。

一份螺蛳粉中，嫩白中带着几分透明的米粉浸润在红艳艳的酸辣汤中，米粉边缘叠着几片绿叶，中间是一捧螺蛳肉、一小堆香酥的花生米、油炸腐竹等等。

就单单配菜来说，便十分丰富，有荤有素有汤，还有主食，一碗可以说补全了所有营养。

顾落惊喜不已，沉稳的性子在此时都想蹦跶起来了，甚至不用苏柠招呼，迅速坐下，率先拿起汤勺，先喝一口那酸辣的汤。

入口便是酸酸辣辣咸鲜的口感，热辣的汤汁让她舌尖都忍不住瑟缩了一下，但又欢快的迎接上去。

喝汤时她还一不小心吃到一颗小指指腹大小的螺蛳肉，肉质紧实挺有嚼劲儿的，没有泥土味，比想象中的可口很多。

一口热乎乎的汤下肚，顾落再用筷子挑起几缕米粉，白嫩的米粉只沾了少许辣椒油，嗦到嘴里，用力抿了一下，米粉便断在嘴里，舌头微动，品尝着满嘴的软韧爽口的米粉，再夹一根酸笋一起吃。

那酸味顿时升级，从舌尖刺激到了尾椎骨，闻着是很臭，但那味道是真的绝啊！

米粉过于爽滑，一口很快吃下去了，碗中还有脆嫩的生菜，顾落喜欢吃酸笋，便用生菜夹着酸笋一起吃。

酸酸辣辣微咸的味道中迅速多了几分专属于生菜的甘甜和脆口，大大缓解了酸笋的酸味。

再吃一口被煮得软烂吸饱了酸辣汤汁的腐竹，顾落最后喝一口汤，愉快的眼睛都不想睁开了。

不过她还是睁开了，想要跟亲爱的店长道谢。

却见面前乃至周围都空无一人。

再离远一点的食客，正用卫生纸堵着鼻子，一脸痛苦的吃饭。

顾落：“……”

苏柠不太受得了这个味，放下食物，默默离开，走出餐厅，才大大的吐出一口气，又深吸了一口这新鲜的空气，才感觉活过来一样。

想要当一个好老板可真不容易了。

为了满足员工的食欲，她差点自己窒息了。

以后再不夸类似的海口了！

作者有话要说：螺蛳粉安排上了！

第 172 章[] 基地