取用的是肥瘦相间的前腿肉,当然还是瘦肉偏多,肥肉偏少,绞碎后加入花椒、麻椒、盐等调味料搅拌均匀后灌入早已浸润的肠衣里。
做好后还需要戳破肠衣漏气,这样肉才不会内部发酵。
腊肠的制作方法十分简单,唯一麻烦的就是它需要晾晒的时间很长,系统给的专门为腊肠开辟的制作间并不大,在充分利用空间的情况下,每次能做五百根,耗时三天时间。
而且和以往的菜品不同,这个可以直接卖给食客,当做年货用的一种,也算是系统给食客们的福利,零卖售价也是所有肉类食物中最便宜的——30根。
系统拿25元,苏柠拿5元人工费。
当苏柠第一次知道收益分配时,就吐槽了系统,所以这给大众的福利,是便宜在她头上了!
系统:【店长如果不同意,可以自行拟定价格。】
苏柠:……
那也是不至于的,大过年,当然是大家一起高兴才好。
腊肠在今天刚好做成第一批,苏柠就直接装箱,每箱二十根。
从导演到编剧到制作人、再从女一男一到女三男三这些算是主创团队,加起来,她这第一批腊肠也就只剩下不到一百根。
然后其中五十根被送回家先让她爸妈品尝,剩下的备用。
等所有腊肠都装箱,苏柠便坐上车,身后跟着一个小卡车,运输着腊肠箱子,一起来到刚送货去y市回来的直升机面前。
坐直升机啦!
系统给的直升机外表十分普通,纯白底‘色’的机身,在窗户等地方加上一些蓝‘色’的线条,是那种丢到人群中都不起眼的。
看着不起眼,但可承重却十分稳妥。
一箱箱腊肠被送到货物箱中,跟苏柠称作的直升机内部是不一样,主要是吊运,看着弱小的直升机,实际能吊起比它本身还要重的货物。
用来运送食物,实在轻而易举。
苏柠第一次坐直升机,和她一起去的是乔尔,本以为会很激动,但事实上看着普通的直升机,已经被系统改造过了,内部平稳得跟民用飞机一样,车门一关,里面响动都听不见了。
仿佛就像是在坐普通的飞机。
当然打开窗,还是能听见巨大的响动,以及直升机起飞的动静。
一个小时后,直升机平稳落地,立马有专人过来将箱子搬出来送到车上,运输货物的车子跟在送外卖的四个轮子后面,顺利来到乐文君所说的剧组拍摄地。
他们拍摄的是古装仙侠剧,苏柠快到时发消息过去,等真的到了,就看见有人过来迎接。
迎接他们的人是乐文君的助理和时宇辰的助理,被引到拍摄地后,苏柠一下车就看见被掉在威亚上的古装女子正被转得晕头转向。