苏柠赶紧脱下手套,去炒菜。
厨房里两个锅,不过还要有个人处理食材,因此乔尔就去处理食材,有了空闲才会去炒个菜。
两人搭配和谐,另一边陆叁也手脚麻溜,但实际上速度也并不比苏柠快多少。
实在是螃蟹太难处理了!
苏柠深深觉得系统规定一天只卖50个,其实是有道理的,她都不想做五十个了!
有个人专门处理螃蟹,这就让厨房整体出餐进度都慢了许多。
虽然蟹黄汤包的价格五百元,回馈率也不低,可这个效率,没有足够的人手,是不适合做的。
苏柠炒着菜,忽然觉得没开出永久时效卡也不可惜了。
在并不快的速度下,蟹黄汤包也出炉了。
一如卡片里见到的那样,老大一个蒸笼里有八个约莫脸蛋大小的小蒸笼,里头垫着油纸,将整个包子都包裹着,包子皮经过蒸笼,有些透明,可以清晰的看出里面橙黄色的蟹黄!
稍稍移动时,汤包表面随着她的动作也开始晃动,蟹黄的香味随之散发出来,才闻了两下,苏柠就开始咽口水了。
一笼八个,一天最多做五十个。
但除了蟹黄汤包,在蒸笼里还有十来个跟小笼包差不多大的,泛着些许蟹黄的小蟹黄包。
这个是沾了些许蟹黄的蟹腿切碎后单独做出来的,是苏柠使用蟹黄汤包卡片后发现的衍生物——蟹黄包,30一个。
蟹黄汤包的馅料里没有要蟹腿肉,一只螃蟹的蟹腿肉不少,但是口感并不一致,比如两只大钳子上的蟹肉颗粒感比较足,其他腿部蟹肉丝状感明显,所以不能放在一起。
再加上系统的螃蟹蟹黄真的多的溢出来,因此匀一点放在蟹黄包中,也是完完整整的漂亮包子。
苏柠顿时觉得自己这个限时卡开的真的超级划算了!
和蟹黄汤包不同,蟹黄包没有汤汁,因此包子外皮蓬松绵软,白白胖胖的,宛如一个小可爱,萌萌哒哒的~
这第一笼,当然是苏柠最先品尝了。
她将乔尔和陆定安都叫过来,大家站在厨房干净的案板一角,一人面前放着一个蟹黄汤包,两个蟹黄包,和一个吸管,一双筷子。
苏柠先品尝蟹黄汤包,她用筷子轻轻夹起蟹黄汤包的顶端,吸管趁机插入其中,还在冒着热气,不过已经迫不及待了。
她试探的吸了一口。
和浓郁蟹黄混杂在一起的,因为怕烫,苏柠没有直接将汤汁吸到嘴里,但那鲜香的味道已经在空气中蔓延开了,比之前浓郁数倍的香味熏得人晕乎乎的。
她忍不住了,吸了一口,顿时舌尖被烫了一下,脸色微变松开吸管。