对于柿子，红星县的人都习惯挑软的吃，甜丝丝的水分又多，入口即化，硬柿子只有实在嘴馋的农村娃会摘，摘下来也基本不可能吃，咬一口就扔的玩意儿。可王满银听以前认识的某一个狐朋狗友说过，广西朔州有种特产叫柿饼，价格还不便宜。

他给果脯厂请来的老工人两口酒一灌，老头儿说起以前去广西的事来，他就随口一问，谁知还真问到了。最关键是这玩意儿一点也不难！他光听他说一遍就学会了，今儿就特意当着众人面买回来，特意让他们眼红的。

为了厂子开张，黄柔特意请假来的，母女俩来新开业的食品厂帮忙，用水果刀把柿子皮削去，将柿蒂留下，再用开水将削出的柿子洗干净，放筛子里晒就行，时不时动手捏一下，捏个把星期，再晒半个多月，拳头大的柿子缩水，变成灰灰的硬硬的圆饼，再用柿子皮捂住，放箱子里发酵一个星期。

再拿出来的时候，柿饼回软不说，还结了一层雪白的糖霜！

“这不是发霉了吧？”高元珍不信丈夫有这本事，听老师傅说一遍就能做成功。

幺妹早舔了一口，惊喜地说：“不是，是糖霜哟！”甜甜哒，量太少了，别人是尝不出甜味儿的，可小地精对甜味是最敏感的。

“真的？”高元珍舔了一口，果然没尝出啥味道。但这软硬适中的小饼子，还挺吸引人的，她没忍住轻轻咬了一口，“呀！真甜！”

比直接吃柿子好吃。因为火晶柿子太软了，又是剥皮又是吐核的，怪不方便，关键村里也没啥果子，就柿子不好卖，全部成熟以后挂不住，每家分二三斤，小猴子上次就说要坐公共汽车带去给奶奶吃。

可带孩子出门，在公共汽车上忽然闹着要吃东西是常事儿，不给吧他们鬼哭狼嚎的烦人，给吧，又吃得一脸一身都是，黄黄的像屎粑粑一样，她嫌丢人，都不愿给他们在外头吃。

可柿饼不一样，方便携带，不用担心路上会压坏，也不怕孩子糊得满脸都是……一个柿子做一个柿饼，回软后重点还剩大半，这是稳赚不赔的买卖啊！

“怎么样？你男人有两把刷子吧？”王满银挤眉弄眼。

高元珍笑着捶他。

小猴子在旁边“略略略”的做鬼脸，故意羞他爸妈，趁妈妈发火前以迅雷不及掩耳之势给兜兜里塞满柿饼，“肉麻死了，我玩儿去。”

几个大人被他逗得哈哈大笑，臭小子！

话说回来，王满银这次尝试成功了，一次性晒出六百来斤柿饼，可谓士气大振！

另外，柿饼的技术难度不大，有心人要想模仿，分分钟就能做出来，所以大家一致决定，趁其他人还没反应过来，让他再去收购一批硬柿子，高元珍留守家里，别让坏人进库房捣乱，黄柔带着幺妹上市区找销路。

风和日丽，万里无云。幺妹坐在自行车后座上，有节律的晃荡着腿，像小时候那样紧紧搂住妈妈的腰。