“银星……蓝天……”在火车硬座、硬卧车厢，乘务员身着统一的制服，长线路推个小车，短线路提个小筐，连啤酒二字都懒得喊了。

这时候，很多人还不太富裕，售卖的这些零食中，没有一种是超过10元钱的。

一包三毛多，价格便宜又能解馋的鱼片干最受乘客欢迎。

看着大家就着鱼干喝着啤酒，推着盒饭的乘务员就走了过来。

还有推着盒饭车的……

盒饭是餐车上现做的，装进长长的铝制饭盒，由列车员推着小车到车厢售卖。

“同志，给我们也来两瓶嵘崖啤酒吧？”一个戴着眼镜的男人就掏出几张票子，笑着看着列车员。

“嵘崖啤酒？”列车员看着他，“什么嵘崖啤酒？”

“火车上的人都在喝嵘崖啤酒，你没看到？”眼镜男不满道。

可是他不知道火车上的售货员配备:卖盒饭的属列车餐车工作人员，卖其他商品的如方便面，烟，酒等）属客运段工作人员。

“嵘崖啤酒？”列车员看看他，“我们只卖盒饭，嗯，你到餐车上吃吧，那里有啤酒。”

餐车上，几瓶嵘啤早已打开，桌子上是几个盒饭。

八九十年代的餐车客饭，车上做什么旅客就吃什么，也没有菜谱，餐车挂着小黑板，上面写着这趟车都做什么菜，没有现在旅客点餐这么一说。

这种饭盒最突出的特点是没有盖儿，米饭盛到三分之二处，上面放上一点肉和菜，跟后世的盖浇饭很像，一盒二三毛钱。

等旅客差不多吃完了，列车员又会推着小车来收空饭盒。

“大孟，大焦，”秦东眉开眼笑，把盒饭推到二人面前，“你们想吃红烧肉的，还是木须肉的，嗯，要不来雪菜肉丝的？”