只不过小麦如今还没有成规模的种植,刘谈准备等回到北境国之后好好研究一下它跟大米。
有了面粉,春饼的制作就不再是难题。
不过,春饼想要做好也是很难的一件事情,因为真正的好春饼讲究的是薄如蝉翼。
这一条就难为了许多人,其实当年刘谈也做不太好。
但没关系,他有理论基础,膳房的人有手艺啊。
他又不需要自己亲自上手,只要指挥就行了。
做春饼和面用的水必须是热水,也就是传说中的热水烫面,这种方式以前膳房的人都没有尝试过。
刘谈忍不住问道:“这面粉你们都是怎么吃的?”
膳房的总管小声赔笑说道:“还……还没用过,主要是不知道怎么做给陛下吃。”
其实也不是没有食谱,只是他们都嫌弃西亚那边的吃法比较野蛮,或者是曾经做了一点自己尝试了一下之后发现不好吃。
刘谈也是无奈开口说道:“回头给你们几个方子吧。”
膳房总管略微犹豫之后说道:“殿下……这个东西……不好做得太好吃的。”
刘谈诧异:“什么?”
膳房总管叹了口气说道:“这东西只在西边出产,太远了,运送过来的也没多少,这……若是陛下天天想吃……我们只怕要去上吊才行了。”
刘谈:……
他万万没想到竟然还有这么一个原因。