至于另外一种，就是蔗糖，这个价钱就离谱了。

据说是在唐朝的时候，中国从印度借鉴了蔗糖的工艺，很快就青出于蓝而胜于蓝，可以大规模制取蔗糖。

发展到了元朝，几乎各大城市，都有蔗糖出售，价钱也算公道。

事实上，长久以来，中国的糖价都算平稳。

只不过事情到了洪武朝，有些变化。

老朱为了休养生息，恢复民力，下了严厉的旨意，在各地广种粮食，江南的桑树都被砍掉了，岭南等地的甘蔗也被压缩到了极低的水平。

这一招在国初，绝对是正确的，可经过二十年的发展，尤其是江南一带，人们开始有点积蓄。

而人一旦有钱之后，第一样快速增加的消费品，就是糖！

目前最好的霜糖，在应天一两银子，只能买到三十斤左右。

“去年的时候，五十斤也不过一两银子而已，瞧这意思，离着翻倍不远了。”徐增寿道：“妹妹，难道辽东能种甘蔗？那你可要发财了！”

徐妙锦鄙夷道：“四哥，甘蔗需要在雨热充足的地方种植，北方怎么可能！”

“那，那你哪来的霜糖？”

“笨！谁告诉你，除了甘蔗，别的东西不能榨糖的？”

“还有什么？”徐增寿是真的不知道。

“甜菜啊！”徐妙锦笑嘻嘻道：“哥，我在大宁那边，买了十万亩地，都用来种甜菜。只是甜菜需要两年才能榨糖，今年是没有了，必须等到明年，真伤脑筋！”

徐增寿的重点全在十万亩土地上，整个人都不好了。