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张山海昨晚吃了两个荷包蛋,还吃了一大碗饭,这个时候肚子并不是很饿,但是说起吃烤红薯,似乎马上就闻到了那股烤红薯的香味来。肚子竟然立即咕咕叫了两声。

用柴火烤红薯很讲究技巧,不能用明火直接烤,否则很容易见表皮烤糊了,红薯的却还是半生半熟。得将红薯用柴火灰堆起来,利用柴火堆的热间接的加热,这样烤熟的红薯一点损伤都没有,最多将最外面的表皮考得焦黄,风味不但没有影响,反而更加香甜。

张山海走过去的时候,那里已经燃起了几个土灶膛。张增带来把小锄头,农村的小子在土垛上开灶膛都很有一套。做得也是像模像样。

“挖了几个?”张山海问道。

“放心挖了好多,一人两三个没一点问题。管饱了。只是将那红薯地挖了好大一片了。”张增说道。

土里没施多少肥,这山脚的地肥力也并不算好,土也稍稍紧实了一点,一蔸红薯能够有两三个很不错了。这七八个人,至少得挖十来蔸,自然看起来就是一小片了。

“你个傻子,怎么这么死脑筋呢?你就不知道一个地方挖一两蔸?大队要是过来检查,不是一眼就看出来了么?”张山海翻了翻白眼。

“没事,这靠山的地,那块地不被老鼠、兔子啥的祸害一大片?我们还没那些畜生害处大哩。”张增说道。

“你娘的,你想跟畜生比,别拉着大伙儿。”张波骂道。

众人哈哈大笑了起来。

烤红薯得要些功夫,要是放个没耐心的,三回两头翻开一下,最后绝对烤出个不生不熟的扔货出来。烤红薯是考究耐心的。得慢慢来,在这山里,至少就得半个小时以上,才能够将红薯烤熟了。

也亏得这群小孩耐性十足,竟然能够耐心地等待红薯熟透,才从草灰里翻出来。

张山海接了一个红薯,放在双手之间,不停的拍打,将上面黏住的草灰拍得干干净净,然后剥开外面的那一层皮,立即露出冒着浓郁红薯香味的红艳艳的红薯肉来。

所有的小孩都没舍得先就对立面的红薯肉动口,先将红薯皮上粘着的红薯吃得干干净净的,甚至连带着灰的表皮直接吃了下去。个个吃得津津有味,似乎在吃什么好吃得不得了的美味佳肴。

三个红薯下肚,一个个肚子都是鼓鼓的。

“真饱!”