而且葵菜还有一个有点,那就是四季都能种植,夏种秋采者为秋葵,秋种冬采者为冬葵,正月复种者为春葵。古代缺乏储藏和保鲜技术,葵菜在这方面的优势非常明显。
但即便如此,葵菜的味道和产量,黑夫依旧不敢恭维。
后世的大白菜,不管是口感、产量、耐寒度、易储存,都要甩葵菜几条街,若能培植出来,对农业是一大补益。
关键是,黑夫挺想吃一顿素炒白菜或者羊肉炖白菜……
所以,黑夫才向许胜提议,用白菜的祖先,野生的“菘”,来培植后世常见的大白菜,这就是农家未来几个月的重点攻坚项目!
巡视完菜圃后,黑夫将行,许胜见他这阵仗,知道是要去行县的,便打趣道:
“老朽在关中时,常听闻郡守四月行县,劳农劝民,毋或失时,如今已是五月中,郡守之行县,迟矣……”
黑夫却笑了起来,指着园圃里的蔬菜道:
“本官施政,就和老圃种菜一样,四季皆可,何必只纠结于三四月间?”
学室第一批弟子已出师,淳于县刺杀案已查明,黄县金矿即将开挖,各县的贪腐情况已摸清,水最深的盐业和盗寇,黑夫也有了解决之法……
他来胶东后,隐忍了几个月,从一无所有,到手里慢慢积攒的一手牌,也是时候打出去了!
“我此番行县,就是想在全郡播下菜种,使之发芽长大,待到秋冬,满园皆是可以食用的青葵白菘!”
……
s:《礼记·内则》:“鱼脍芥酱”,“脍春用葱,秋用芥”。
《周礼·天官·醢人》:“醢人,掌四豆之实,朝事之豆,其实韭菹。”
葱韭都是本土蔬菜,秦代已有。