石宏大回来后，就跟小于举人说了一声，已经全都通知到了，再次出门就是带着刘文喜，去了老倪家，付清了猪钱，多给了十个铜板，请他们家帮忙照顾这头大肥猪到腊月初一，早上他们会过来将猪赶到于家后再宰杀。

老倪家没要钱：“就这么十天了，还要啥钱？就喂点米糠和泔水而已！”

他们家可是也得了不少钱了呢，哪儿能因为这么几天的时间，就要小于举人的十个铜板？那也太那个了！

第169章 腊月杀猪

人家不要钱，石宏大也不好硬塞，就道了一声谢，直接揣着钱回去了。

于家已经开始做准备了。

杀猪那天来的人肯定少不了，小于举人又想让大家都吃好喝好，不过有一点，于家现在还不能太热了，吃肉可以，喝酒还是米酒，而且肉类也不能做红烧，只能做白切。

不过乡亲们是不会介意的，不论是白切还是红烧，只要是小于举人的杀猪饭，他们都会去。

于良吉也没真的让人就一个劲儿的吃猪肉，家里的青椒已经能吃了，还有韭菜等青菜也都可以割了，黄大厨不愁没有食材用。

且猪宰杀后也要留着一部分榨取油脂，留作食用油，虽然说豆油很好，不过有些菜，还是放点荤油才好吃。

家里的锅碗瓢盆都要提前预备好，还有吃饭的桌子，这次开席的话，肯定都得在屋里吃，东西厢房也都要用上，大锅中锅和小锅到时会火力全开。

板凳借了学堂的，张家办喜事的时候，板凳也是借的学堂的，这都成了习惯了，因为别人家没那么多凳子啊！

再有就是桌子，幸好自家人口多，各种炕桌，地桌都有不少，倒是不用外借。

冬月的最后一日，石宏大跟巴图俩一起去了老倪家，将那头大肥猪赶了回来，圈在自家的一个临时空出来的猪圈里。

去年过年，因为守孝，于家并没有杀猪，今年不行了，必须要杀一头了。

按照东北这边当地的习惯，杀了年猪就要邀请要好的人家来吃一顿杀猪菜的，有的人家自己吃不了一头猪，也有借着机会卖出去点儿的意思。

因为于良吉现在有些声望，全村的人他都通知到了，明天就会到来。