“汉帝国的食物。”艾尔塔巴·玛西司提欧斯还是很高兴,说道:“按照汉帝国的礼节,客人去做客应该带上礼物,桓温准备的就是食物。”
“……”美伽帕诺斯还真就没见过有客人到主人家会带食物。
波斯人是有准备多种类的食物,除了每个身份足够的人桌前摆放之外,还在多个长桌也摆放着。长桌并不在观礼台这边,是被安置在外围,那些食物是准备给前来的普通人享用。
过来的汉人正在忙碌,给美伽帕诺斯更多喧哗夺主的感觉,他多次张嘴想要说些什么,最后还是没有说出来。
在刘彦没有穿越之前,诸夏的饮食习惯虽然多样化,可是离不开蒸和煮两种,其实是没有诞生“炒”这一概念。
在料理的佐料方面,对于一些中药材的应用是早被使用,也就诞生了“炖”这一个料理方式。
刘彦带来了“炒”的料理方式,汉国又在南洋发现了种类众多的香料,近两年是研究出不少的料理。
诸夏在吃上面也有自己的礼仪,体现的是在用餐工具上面,汉人在忙碌的就是先摆放用餐工具。
“那是什么?”美伽帕诺斯看不懂中原文明的用餐工具,指了指桓温桌上的小鼎,没得到答案又指了指自己桌上跟桓温不一样的工具:“为什么他是那个,我们是这个?”
在场除了桓温是侯爵有资格用“鼎”,按照诸夏用餐规格没人有资格使用“鼎”来盛放食物,导致除了桓温用“鼎”之外的所有人是用“釜”,却一样底座下面都有炭火提供热度。
釜是一种圆底而无足的器物,里面装着一些炖好了的肉食,掀开之后香味立刻弥漫开来。
除开釜之外还有甑、鬲、罐等用餐器物,皆是各种形状不相同的器物。比如甑就是一种非常复杂的器物,它就是甗与鬲通过镂空的箅相连,用来放置食物,利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。
形状各异的器物之余,匕、箸、豆、皿、叉等等是一应俱全,波斯人看到一整套的器物和餐具其实是已经发懵。
波斯人准备了食物和餐具,食物其实是各种的饼和肉类,餐具是简单的勺子、匕首、夹子、叉子。他们并没有准备汤,是以各种酒替代。
“这是干什么?”美伽帕诺斯除了发懵就是不爽:“嫌弃我们的食物?”
美伽帕诺斯没法不多想,汉人带来的食物种类实在是太多了,干的和汤类数起来有数十种之多,每样看着赏心悦目的同时,还偏偏都有着鼻子一闻就香气十足的香味。