道理很简单，蔬菜没法储存，也没法长途贩运，远不如粮食、生丝一类的东西方便……而且不管多大的地主，一顿也是吃那点菜，随便种点，够自己吃就是了。

但是对于小农来说，情况就不是这样了。

他们种植蔬菜水果，能够获得比粮食高五成的收入，虽然很辛苦劳累，但是甘之如饴……通常情况下，菜农除了冬季之外，全都在忙碌，而且是一家大小，无一例外，有很多人，即便到了冬天，也不歇着，他们会养殖鸡鸭肥猪，赶在年关前，送进京城，换取过年的花销……

这种分散小农经济，哪怕在后世也有很大的作用，据叶华所知，国人的蔬菜水果消耗，以人均来衡量，都是远超发达国家的，而且还是一骑绝尘的那种……没有办法，谁让很多国家的土地都集中在了少数人手里。

那些大农场，只会生产“黄小玉”，在国际期货当中，可没有西瓜一项！

总而言之一句话，在开封周围，水果蔬菜基本上实现了供需平衡，甚至还略微供大于求！

站在历史的角度来看，这绝对是值得大书特书的一件事，甚至应该普天同庆。

可问题是过剩的蔬菜会冲击价格，丰产不丰收，当集中上市的时候，甚至连成本都赚不回去。

叶华将整个状况介绍清楚，解决办法也就呼之欲出了……郭幸哥拿出了他的专长，向柴荣讲解道：“陛下，经过计算和验证，平均每天销毁百分之三到五的烂菜，就能提高五成左右的菜价。大多数菜农都能从中受益！”

“也就是说，还有菜农吃亏了？”柴荣反问道。

“没错，主要是那些提供烂菜的菜农。”郭幸哥道：“这些菜农情况也不尽相同，有人是故意以次充好，还有一些是因为天灾人祸，另外，有一部分菜农，离京太远，道路颠簸崎岖，在运输途中，蔬菜受损了。”

“针对这些情况，臣拟定了相应的办法，不如一些有意提供劣质蔬菜的，要取消贩运的资格。至于道路遥远，路途崎岖的，臣以为应该修桥铺路，而且，臣觉得要用四轮马车取代两轮马车，既平稳运量又大！”

不愧是理工男，郭幸哥的注意力都放在了技术手段上。

四轮马车不算新鲜东西，冠军坊运送铁矿石就用的四轮马车，只要把道路修好，就能推广。

剩下就是天灾意外了，这块情况非常麻烦。

戚同文他们也没有办法，倒是叶华，拿出了自己的建议。