红烧肉切成四方块， 大小一致，块块五花三层。烹制的火候恰到好处， 肥而不腻，瘦而不柴，肉皮还略有些弹牙。一口咬下去，浓郁的肉-汁在口中-爆开， 美味到恨不能将舌头一起吞下去。

借行走南北的商队，边郡养彘法传入长安。只是碍于习惯，彘肉极少端上贵人餐桌。长安百姓市买彘肉， 大多挑拣肥肉，专为炼制荤油。

刘彻在宫中时，太官令从未呈上彘肉。以致于初见摆在面前的大碗， 刘彻只觉色泽-诱-人，香味扑鼻，一时之间辨认不出，碗中究竟是什么肉。

“阿多， 此乃何物？”

不懂就问， 少年天子很有好学精神。

“回陛下，是彘肉。”赵嘉实话实说， 见刘彻表情微变， 继续解释道，“臣在云中沙陵有畜场， 效骟马之法， 选小豚阉之， 以豆饼、草料、根茎等饲养，一二年可肥，且肉质肥美，无腥臊之气。此法传入京畿，长安城郊不乏养彘农人。林苑四营，每月都会市彘十头。”

刘彻没吃过彘肉，韩嫣、曹时早就尝过。

初次吃到红烧肉，两人一度怀疑，是否真能入口。随着第一筷子下去，美味席卷味蕾，所有的怀疑立即烟消云散。

因调料所限，营内只做过一次红烧彘肉。仅这一次就征服众人，让四营上下念念不忘，足可见美食的威力。

“陛下，此物滋味甚美。”

有曹时和韩嫣背书作保，刘彻到底禁不住诱惑，夹起一块红烧肉送进嘴里。

席间众人都睁大双眼，一眨不眨看着上首，等待天子反应。

咕咚，红烧肉咽下肚，刘彻面无表情，又夹起一块，然后又是一块……连续五块下肚，刘彻的速度方才减慢。

不需要语言，行动证明一切。

曹时和李当户紧跟着动筷，仿佛在比赛速度，转眼间半碗肉下肚。韩嫣动作优雅，慢条斯理，食量却和曹时、李当户旗鼓相当。

魏俭转过头，见魏昱吃得欢，本想告诫儿子，天子在上首，注意礼仪。魏悦像是专门同他作对，唤来婢仆，命其再添小半碗红烧肉，送到魏昱席上。