“怎么了？”李休这时也站起来向前走了几步，结果只见刘家婆娘趴在地上将一粒粒的黄豆捡起来，而那个哭喊的孩子嘴里也有几粒刚刚嚼烂的豆子，这让他一瞬间似乎猜到了什么？

“弟弟偷吃黄豆！”这时那个最大的名叫素娘的女孩开口解释道，她看起来只有十一二岁，不过在李休的记忆里，素娘好像已经十三四了，按照大唐的习俗，马上就要出嫁了，只是因为常年的营养不良，看起来十分的瘦小，平板似的身材根本不像是要发育的样子。

“败家玩意，给我狠狠的打！”刘老大听到这里也气的指着儿子大骂。

“刘叔，几粒黄豆而已，孩子吃了也就吃了，您也别生气了！”李休急忙劝解道，说完还把自己的那碗粥端起来，并且挟了几块鱼肉放在上面，这才送到正在嚎哭的孩子面前，结果这个小家伙立刻不哭了，两只脏兮兮的小手端起比他脸还大的碗就大吃起来。

李休的面子还是要给的，刘老大当下瞪了小儿子几眼，然后这才无奈的对李休道：“主家您不知道，这些黄豆不是我一家的，而是我们五家佃户好不容易才攒下的，而且也不是给人吃，主要是给庄子里唯一的一头耕牛养膘用的，只有秋天让牛养好膘，来年它才有力气干活，其它佃户相信我，才把所有豆料交给我保管，如果让人知道我儿子偷吃豆料，说出去那可就丢大人了！”

听到刘老大的话，李休才想起来庄子里还有一头牛，对于庄户人家来说，耕牛的命比人命还金贵，哪怕人挨饿，也不能让牛饿着，因为整个庄子的人都指着这头耕牛干活，所以耕牛的伙食标准比人还要高，平时除了吃草料外，还要吃豆类补充体力，干活时甚至还要吃鸡蛋等高蛋白食品。

“咦？豆子？我有办法了！”李休这时忽然灵光一闪，想到一条可行的发财道路，这让他也不由得喜形于色，甚至高兴的差点跳起来！

第5章 发豆芽

李休家的厨房里，一个火炉旺盛的燃烧着，使得房间里暖烘烘的，李休费力的端着一个大木盆进来，盆里装了半盆的井水，随后他又把炉子上的水壶取下来，将里面的热水倒进盆里，并且不时用手搅拌，直到感觉水温和室温差不多时，这才放下水壶，拿起水瓢将盆里的温水细心的撒在地面上的一座水缸里。

厨房里有水缸本来是件很普通的事，但是李休厨房中的这个水缸却有些特别，一来水缸里没有水，反而盛的全都是沙子，沙子下面好像还有什么东西，但却暂时看不到，而且整个水缸被架在两条长凳上，下面还放着一个盆子，当李休在上面倒水时，水流透过重重的沙子流到缸底，然后顺着底部的一个破洞流到下面的盆子里。

李休倒水时十分的小心，尽量的将水缸的所有地方都浇到，等到一盆水浇完后，他这才将下面盆子里的水倒掉，又小心的检查了一个水缸和火炉，然后这才放心的离开，之后的几天里，李休不时的进来给火炉添加燃料，使得房间里一直保持着比较高的温度。

就这样一直等到四天之后，水缸的沙子表面已经隆起一个又一个的小突起，当他把上面的沙子抚掉时，露出下面的白嫩的小芽，顶上黄嫩的子叶依然套着绿衣的芽衣，正是后世十分常见的绿豆芽。

“哈哈，果然成功了！”李休看着沙子下面的绿豆芽，也不由得高声大笑道。几天前他在刘老大家时，看到撒在地上的黄豆灵光一闪，终于想到一个投入小见效快的赚钱办法，那就是做豆芽，本来他还担心唐朝已经出现了豆芽，不过询问过刘老大后才知道，冬天的菜市上根本没有豆芽，至少长安城里没有，这也更加坚定了李休的决心。

事实上李休不知道的是，豆芽这东西出现的历史很早，但是和很多食物的命运一样，刚开始只是作为一种药材，直到宋朝时，才开始作为一种食物，特别是冬天的蔬菜出现在菜市场上，至于初唐时期根本没有人想到用豆芽做菜。

豆芽这东西不难做，关键是保持温度和定期的浇水，前世时因为“毒豆芽”的事情，使得李休的妻子担心市场上买到的豆芽不安全，所以就在家自己发豆芽，反正冬天时家里的暖气，温度不用担心，只需要每隔四五个小时浇水就行了，李休见过几次也就记住了。