提到美食，就绕不开。

统治饮食界的甜咸两大派就诞生于此次盛典。

咸派美食下辖鲁菜、豫菜、幽州菜、河北菜等品系，至于甜派，成员更多，包括苏菜、粤菜、淮扬菜、闽菜，另外还有苏轼极为推崇的川菜，湘菜……各大菜系的雏形已经齐备了，接下来就是争奇斗艳的大战。

菜系争斗，美食频出，不但彻底改变了国人的营养结构，而且还成为了大航海的动力之一，许多厨师为了追求更多样的食材，以及更能俘获味蕾的调味品，漂洋过海，不计牺牲，前赴后继，丰富着餐桌。

尤其是辣椒的引入，更是改写了整个烹饪的历史。

王宁安在记载这段吃货帝国的光辉过往时，显得更加无趣，他直白告诉所有人，那些所谓的厨师，多数是寻宝失败，侥幸得到了一些海外的植物，摇身一变，就成了追逐梦想的厨师，而之前他们真正的身份只是海盗，还是失败的那种！

后话就不用多说了，这个晚上注定了热闹非凡。

不但宫中有御赐盛宴，在街道上，所有的店家都开门营业，各种各种的小吃大菜，散发出令人沉醉的味道。

伴随着使团，有数万随从，还有十几万的商人、家丁，以及更多凑热闹的百姓，到处都是人山人海。

哪怕最为宽阔的街道，都显得拥挤不堪。

许多人是抱着吃遍美食的念头走出来的，可通常连半个街道都走不完，肚子里就塞满了各种食物。

尤其是那些海外的客人，他们狼吞虎咽，都跟恶鬼投胎似的，一个个把肚子吃得溜圆儿，还在不停往肚子里送东西。

结果就是洛阳的医生都没法休息了，胃胀胃痛的病人比比皆是……

有人好吃，有人好酒，那些北方来的汉子，见到了美酒就走不动了，许多人拼命往肚子里灌，没走多远，就摔倒在街边，呼呼大睡。

负责巡逻的士兵不断把人扔上马车，运回临时的安置点。

不得不说，大宋的行政能力，管理水平，傲视天下，这么多人，居然没有出现大的事故，只有十几场火灾，规模都不算大，得到了及时控制。