郑明远说的十分豪，“掌柜的就等着尝，回头酒楼开起来数银子便好！”

有自信！

这做大厨，厨艺是一方，自信也十分重要。

坚信自己的手，做起菜，动作才能更加行云流，对调味料还有火候的把握也更为精准。

苏玉锦抿嘴直笑。

又说了会儿，苏玉锦忙着去挑选一些挂在雅间和一楼大堂的壁画等装饰，便先告辞。

郑明远喊了曾大勇去，顺便让曾大勇去买上半筐豆腐回，预备着下午试着做菜。

曾大勇很快回，将那小半筐的豆腐拿笼布盖好放在灶房里，防止那些野猫来偷，特地寻了个盖子盖好。

见郑明远在那分辨各种调味，迟疑片刻后凑了过，“师，你当真要去给苏姑娘的酒楼里做大厨？”

“字据都签，这还能有假不成？”郑明远将自己待会儿要用的调料挑选出，准备研磨成，见曾大勇满脸踌，瞥了他一，“怎，你不情愿在苏姑娘手底下做事？”

“不不，苏姑娘厨艺不，又是个会做生意，这些时日我也打听，对自己人和伙计都好的，是个不错的东家。”

“只是……”

曾大勇略顿了，“师父是不是忘了先前的事？师父可是不能去开酒楼的。”

如若不，当初到了这青河县，也不会做起卖十三香的行当。

“没忘啊。”郑明远摆，“所以我没开酒楼，我又不是东，我就是给人当厨子而，先前可没说，不让我给人当厨子啊。”

曾大，“……”

“好，是这么回事？”曾大勇挠了挠，但又不太安，“可他们若是找上门来胡搅蛮缠怎么办？”

那些，可不算什么良善的人。

“他们若是要来便，倘若当真是连活路都不给的，那我也不怕彻底跟他们撕破了，到时候把底子都揭一，他们也别想着过安稳日子！”

郑明远声音略放缓了一，“你也不必担，他们现如今满袋子都是银，也不愿意惹我这个刺，也怕自己一身，到时候得不偿失。”