压实，摁平，确保月饼底部平整，再将那月饼模样倒转过来，往桌子上这么一磕……

外形好看，光滑平整的月饼便脱了模。

表皮刷好蛋液，放进烤炉之中，接下来需要做的，就是等美味出炉。

苏玉锦做了两次示范，柳妈妈和艾草也学了个差不多。

“姑娘快歇一歇，剩下的婢子和柳妈妈来做就好。”

艾草话音落地，门口忽的有了响动，“有人在吗？”

“是谁？”艾草小跑了过去，瞧见是廖氏，笑道，“是廖婶子啊，这个时候过来，有事儿吗？”

“家里头擀面杖坏了，案板上面条擀了一半，就想着来接根擀面杖用。”廖氏说话时，往里探了探头，“你们这会儿用不用？”

“小的在用，大的闲着呢，我这就给你去拿，你稍等一下。”

艾草言罢进了灶房，廖氏从门口往里走了两步。

这个位置，基本能看到院中的情形。

能看到正在那和柳妈妈一块做月饼的苏玉锦。

正是十几岁花儿一般的年岁，容貌姣好，一举一动之间全都是年轻女子的柔美和活力。

哪怕苏玉锦此时穿着简单，脸上不施粉黛，发上没有首饰点缀，只用了一根乌木发钗，甚至脸颊上蹭了些面粉，都不影响分毫，反而更添俏丽。

年轻，真好啊。

廖氏眸中的光略暗了些许，牙也忍不住咬了咬下唇。

察觉到审视的目光，苏玉锦下意识去瞧，在瞧到盯着自己看的廖氏时，苏玉锦疑惑地歪了歪头。

而廖氏，则是低了低头，往后退了两步，再次退回到门口处，彼此都看不到的地方。

苏玉锦见状，便歇了要跟廖氏打招呼的念头。

艾草很快寻了擀面杖出来，拿给廖氏。

廖氏接过，嘴角上扬，如平日一般挂起了浅笑，“我用完就还回来。”

“不耽误，家中有好几个，得空拿回来就成。”

艾草略送了送廖氏，见其走远了，这才折返回来，去洗了手后，接着做月饼。