“无妨。”苏玉锦知道她要说什么,只摆了手,“小事而已,二爷并未放在心上,我也不曾放在心上,你就更不必放在心上了。”
艾草闻言,顿时松了口气,“姑娘仁厚,婢子下回再也不敢了。”
“嗯。”苏玉锦点头。
柳妈妈已经说了许多,艾草也已经长了记性,她此时也不必过多唠叨。
管理下人,也得张弛有度为好。
艾草见苏玉锦并未多言她的事儿,这心里头宽心之余,满都是感激,待柳妈妈拿了菜回来,忙帮着一块收拾摆放。
既是要庆祝,吃饭时,苏玉锦便让艾草和柳妈妈同桌而食。
刚好她也想跟她们二人商量些事儿。
二人先是推辞,见苏玉锦坚持,便也就照做。
桌子上的菜肴是清蒸鹌鹑,糖醋鲤鱼,捞汁扁豆和红烧豆腐,主食是从街上烧饼铺买的牛舌头烧饼,汤是柳妈妈自己烧的一道青菜鸡蛋汤。
福运楼是整个县城里头最大的酒楼,里头的菜式和滋味为人所称赞,此时柳妈妈和艾草吃着也是赞不绝口。
苏玉锦小口吃着,在心里对这些菜式一一做出来了评价。
鹌鹑蒸的火候不对,用的汤汁味道也不够足,糖醋鲤鱼的鱼面粉裹的有些厚重,以至于糖醋汁滋味虽然浓厚,但鱼的表皮已是丧失了应有的焦脆口感,红烧豆腐的豆腐没有事先过水……
唯一滋味不错的,是这捞汁扁豆。
扁豆汆烫的火候刚刚好,足够断生且口感极佳,捞汁的各种汁料搭配的滋味也刚刚好。
因为这个,苏玉锦几乎承包了这一盘的扁豆。
见苏玉锦的筷子频频往扁豆盘中伸,柳妈妈和艾草只当苏玉锦是极为喜欢吃这道菜,干脆紧着她来吃,甚至将这盘菜专门调换到了她的跟前。