今日是色香味俱全的扬州炒饭,配上那酱汁浓郁的香菇肉丸,清爽可口的萝卜泡菜,翠绿的炒时蔬。
明日是热气腾腾,汤底用了纯正鸡汤,现场汆烫薄薄的肉片,爽口的豆芽,鲜嫩的豆皮,筋道弹滑的米线,鲜美可口的火腿片制作而成的过桥米线。
后日是香气浓郁,皮薄如蝉翼的三鲜馅儿蒸饺配酸爽可口,极其开胃的酸辣汤……
日日不重样,且顿顿皆是色香味俱全,鲜掉舌头的那种!
看着贺严修每日大快朵颐,其余人觉得手中的饭菜顿时不香了。
但这也是没有办法的事情,谁让平安郡主厨艺精湛,手艺精巧,连聚味斋的大厨都也不过是不分伯仲呢?
所以……
忍忍吧!
众人无可奈何地互相看了又看,只能是加快了吞咽,好快速地干完饭后,离开这个是非之地!
这几日的苏玉锦也十分忙碌。
忙着接受贺老夫人和陆氏的花式投喂,忙着享受在厨房里创造美食的过程,其余时间,更是忙着在京城里来回走动。
巡视自己的产业!
她离开京城几近一年光景,各处的铺子也都发生了一些变化。
首先是这聚味斋,有吴掌柜和郑大厨二人做了搭档,聚味斋俨然已是京城第一酒楼,声名在外,颇受认同。
因为这生意越来越好,聚味斋里每日前来吃饭的人过多,时常因为等位的问题出现一些事端,吴掌柜不得不采取了预约制的办法,让所有前来吃饭的食客皆是提前预定雅间坐席等,也能避免争执。
但饶是如此,仍旧是引发了一些问题,有些人抢占先机,霸占不放,甚至有些赚钱不顾脸面的,竟是当起了“中人”的角色,专门做起了倒卖的行当。
为了解决这些问题,吴掌柜左右相邻的铺子尽数买了下来,对聚味斋进行扩建。
现如今的聚味斋,比先前的聚味斋,大了足足三倍。
苏玉锦去的时候,几近晌午饭点,聚味斋已是陆陆续续地开始上人。
跑堂的吆喝声,食客的谈笑说话声,杯盘碗盏轻碰的响声……多种声音汇聚在一起,显得聚味斋分外热闹。
苏玉锦连连点头,“真不错。”
又道,“这一年来,辛苦吴掌柜和郑叔了。”
“你说他辛苦就说他,可别带上我。”郑明远直撇嘴,“我跟你可没那么生分,也没那么见外。”
“是是是,郑叔说的是。”苏玉锦一贯知晓郑明远的性子,这会子只顺着他的话来说,更是扬起了眉梢,“我是跟郑叔不见外,可郑叔待我可不及从前亲了。”
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