面摊擀平,压痕,切条,上锅蒸,晾干,搁在以辣椒粉为主,混了五香粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、糖等混合成的辣椒油中翻炒均匀。
等这条宽宽的「面条」晾凉了之后,苏玉锦分给众人尝一尝滋味。
红彤彤的色泽,闻着也是喷喷香的,到是勾起了人的食欲。
只是,这样的东西,当真比香辣蟹好吃吗?
这世上,当真还有比香辣蟹还好吃的东西?
带着这样的疑惑,所有人倒也将苏玉锦做好的这样吃食放入了口中。
又香又辣,又辣又香的滋味在口中迸开之后,可以说是直冲脑门,让人仿佛上瘾了一般,欲罢不能,吃完一条后,再去拿另外一条。
待吃的实在是辣的不行时,咕咚咕咚喝上一碗凉水……
爽!
别说,还真有比香辣蟹更好吃的东西呢。
贺严修吃的也是不亦乐乎,不过因为服用汤药的缘故,他不能多吃,只分到了小小一条。
以至于他也有些不大舍得吃,只一小条一小条地撕着,更是问苏玉锦,「这是什么吃食,滋味这样好。」
「辣条。」苏玉锦回答。
辣条?
香辣可口,形如面条,到是名副其实。
贺严修接着美美地吃起了自己唯有的一小片辣条。
因为手腕和肋骨伤的缘故,贺严修要在青河这里呆上十多日,自认为不是什么太要紧的病,也不需苏玉锦日日都在他身边盯着,贺严修便让她平日里只忙自己的事情就好。
苏玉锦见状,也没有太跟贺严修客气,只按着自己的计划,去了一趟田庄那,查看田庄此时的状况。
时隔半年多,再次见到东家,牛大力十分欣喜,领着苏玉锦到家里头热络地招待。
「田庄一切都好,今年的麦子丰收,收麦子前又没下大雨,比去年每亩多打了几十斤呢,收了麦子后又下了两场雨,地里头湿度也够,刚好种秋。」
「今年还是主要种了棒子,黄豆,棉花啥的,那些离水井远,不算好地的,就种了些红薯,这会子长得都不赖,要按这个天儿下去的话,今年收成也赖不了。」
「对,上回东家提醒小的注意的那些事,小的也都让村子里头的人按着东家的意思差不多都拾掇好了。」
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