其实,制造藕粉倒不是很难,很复杂。
选择节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕,在清水中洗净,切除藕蒂,用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆盛在布袋里,下接缸或盆等容器,用清水往布包里冲洗,边冲边翻动藕渣,直到藕渣内的藕浆洗净为止。
将冲洗出的沙沉淀出去,中层的粉浆放在另一个容器内,加清水搅稀,再沉淀。这样反复一、二次,除净藕粉中的细藕渣和所含的泥沙。经漂洗而沉淀的藕粉用布包袋或细纱布包好,用绳吊起,经约半天左右,沥干。最后,晒干就可以了。
当初,在刘家沟的时候,建议刘家沟在浅湖种植莲藕,楚家强就跟他们谈过,放心去种植,即使以后市场饱满,也可以制作成藕粉,包装一下就可以。
“弄少量也不错。”周福荣倒是挺赞同弄一点。这些莲藕的品质那么好,不多留一点自己吃,真是太浪费了。
“反正你们有空,随你们咯!”楚家强应道。
陈武等人嘴角抽了抽,暗道:你就没有空吗?
第802章 很好笑吗?
楚家强正在努力挖藕,这里面速度最快的也是他,一方面他比较有经验,第二则是他力气比较大。挖莲藕本就是很重的体力活,将手伸进淤泥深处把莲藕扯出来,没点力气的确不怎么行。
这时候,忽然传来一个游客的声音,让他条件反射般跳上岸,那速度让不少人咋舌。
“老村小心,有条蛇往你那边游去。”
楚家强最怕就是蛇,所以没有确认是不是真的,当即最快速度爬上岸。
“咳咳!老村,不用那么夸张吧?有损你那斗虎的伟大形象呀!”其他游客调侃道。
楚家强摇摇头:“怕蛇也没什么丢人吧?很多人都怕。”
他知道,自己就属于那种天生怕蛇的人,虽然没有恐蛇基因那么夸张,但绝对是刻在骨子里的。
蛇类其貌不扬,形状色泽奇特、浑身被鳞,头颈高翘、躯尾摆动、快速行进、寻偶鸣叫、泅水过渡、实在难以逗人喜爱。