“没事儿，横竖也还不算晚。”慈禧太后睁开了眼，“晚些吃饭，吃的更香，倒是让皇帝你等着这么久，小厨房今个有什么？”她问朱执义，“倒是真的有些饿了。”

“今天得了云南送过来的松茸，小厨房已经配上了一只老母鸡，炖了两个时辰了。”

慈禧太后只觉得肚子咕咕叫了起来，“皇帝的鼻子真灵，得了这样的好东西就能即刻吃到。”

“儿子在亲爸爸这里，口福一直都是最好的。”光绪皇帝笑道。

“不过这个松茸是最难运送的，采摘出来，超过了十二个时辰，就滋味全无。”慈禧太后问道，“云南运过来，再怎么快，也不能说是十二个时辰就能到的吧？那这个松茸是怎么捣的鬼？”她看着朱执义笑道，“小朱子，还不快着些招来？”

“圣明无过老佛爷。”朱执义笑眯眯地说道，“松茸新鲜的从云南运出来，怎么也要四五天，就算送到了也没什么滋味可言，也不能和荔枝一样，种在缸里面再运到北京来，干松茸的味道到底是比不过新鲜的，云南那边采用了一个新法子，用高温把瓦罐烫干净了，再用水蒸气把松茸冲一遍，杀菌消毒，然后放在瓦罐里头，再用蜡封好，这样的处置方式，松茸可以存放半个多月，味道虽然不及新鲜的，但是味道也极好，故此老佛爷在北边也能吃上鲜松茸。”

“倒是难为他们了。”慈禧太后说道，“这个也不见得都是进到宫里头吧？”

“是，这是内务府赚钱的法子。”朱执义说道，“小安子那里，一罐松茸，起码要卖一百两银子，饶是如此，还是供不应求，市面多少有钱人等着吃这个呢。”

“得了，既然不是专门献给我的，我吃的更是心安理得了。”慈禧太后吩咐道，“松茸鸡汤不用先拿来，若是先拿了这个用了，只怕是别的菜都没法子吃了。”

慈禧太后和光绪皇帝从靠山坑上下来，行到了后面的偏殿，早就放好了两张椅子，并一张极长的长条桌子，两个人落座，御膳房的太监打千跪安，然后指挥太监宫女一溜烟的把剔红的餐盒给送了上来。

餐盒要在主子们的面前打开，表示并没有人在里面做手脚，慈禧太后吃饭是最不节约的，她也最擅长在衣服穿着和饮食上下功夫，今天的菜，虽然不多，但是道道讲究，女儿红蒸大黄鱼、八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝、罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳，每一道菜都是十分精致可口，另外摆了两份汤，龙井竹荪和飞龙片汤，一份饽饽，一份克食，两份粥，红豆粥和鸭肉粥，三样饭，粟米饭、八宝饭和御田绿玉饭。这样就满满当当就把长条桌子摆满了，红枫在帮着慈禧太后布菜，朱执义则亲自给皇帝布菜，许是真的饿了，慈禧太后当仁不让，迅速的吃了一条大虾，“到底是真饿了。”慈禧太后说道，“这会子倒是有些饿虎扑羊的样子了，皇帝你也赶紧先吃吧，别饿坏了。”

第840章 小山重叠（一）

母子两个人说说笑笑，倒是一天之中难得的轻松时间，一会子吃的差不多了，于是今日最值得期待的松茸乌鸡汤端了上来，两个乾隆仿钧窑白瓷蓝绣球大碗一打开了，香气扑鼻，打开一看，松茸淡黄，乌鸡却是黝黑，上面还洒了几颗松子，鸡汤之上浮着淡黄色的油脂，冉冉热气升起，太监奉上了银汤勺，慈禧太后喝了一口，眼神一亮，“不错。”她又接连喝了几口，这才满足的喟叹，“到底是松茸，不掩鸡汤之鲜美，反而相互衬托，将鲜味提高了几倍。”

“在亲爸爸这，到底是能用到好东西。”皇帝也十分赞赏，“这味道的确是极为鲜美。”

汤如此鲜美，乌鸡肉倒是不必吃了，慈禧太后喝了半碗汤，又叫人把碧玉粳米饭拿来，用汤泡饭，吃了小半碗的饭，吃完了尤嫌不足，还想再吃一碗饭，却被朱执义拦住了，“用汤泡饭原本就不易消化，老佛爷已经用了小半碗了，若是再用，只怕是不消化肚子疼。”