“是的娘娘，就是荠菜，这春天的荠菜最新鲜了，奴才想着娘娘这个时节吃最好了。”小安子忍不住献媚了起来。

“也好，这个也能凑数了，小安子，反正你在御膳房呆过，本宫就罚你去小厨房一个人弄些荠菜馄饨来，不许别人帮！”杏贞忍不住快要流下口水了，她对于前世念念不忘的就是在杭州鼓楼的夜排挡里头和两个最好的死党吃过的荠菜大馄饨了。

“得嘞，娘娘您就请好吧！”安德海打了个千，喜滋滋地出了暖阁，杏贞转过头对着云贵人说道：“妹妹你就胡乱在姐姐这里用些吧，横竖荠菜是新鲜的。”

“听姐姐的。”

初春将到未到的时候，在田边、路旁、沟边、荒地、房前屋后，早春最美味的野菜——荠菜就荣耀登场了，春来荠美忽忘归，这荠菜用开水氽一下，挤干剁碎，拌进猪肉馅里，五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、拌匀入味，五花肉以四瘦六肥的程度为宜；将以上材料混合在一起，倒入少许油、麻油和蛋清，顺着一个方向搅拌均匀，使其上劲；取一张馄饨皮，放入适量的菜肉馅，由下至上卷起，剩余一点边缘，两边沾点水使其有粘性，拎起馄饨两端捏在一起，按压一下，就包好了。

第40章 金陵王气（一）

两人谈笑了一会，约好了下次一同去骑马，不多会，小朱子进了西暖阁，禀告午膳已然得了，杏贞道：“那就摆进来吧，就在屋里头吃。”小朱子和小夏子把饭盒提了进来，摆上了各色菜肴，一碗鹌鹑蛋煨鹅掌，一碟马兰头拌香干，一碟干炸响铃，并几个松花蛋，杏贞笑着对云贵人道：“因着吃了就要歇中觉，所以午膳用的清淡些，妹妹别嫌弃才是。”云贵人笑着说无妨，杏贞问小朱子，“小安子的馄饨好了没有？”

“回娘娘，马上就上来了。”

小安子亲手把两碗白瓷碗拿了上来，只见馄饨馅如翡翠，晶莹可见，汁液充盈，皮薄馅鲜，杏贞用银汤勺勺其一个放入口中，只觉得入口又香又滑，齿颊留香，那种香不是人工合成的做作味，而是春天清新、自然、对未来美好事物充满期待的味道。

杏贞不由得大赞，连连冲着小安子点头，手里也食指大动，正欲甩开膀子大吃的时候，外头唐五福高声禀告：“皇上驾到！”杏贞悻悻地放下勺子，这皇帝能不能不挑着饭点来，我正想大吃起来呢，杏贞款款起身，用手绢按了按嘴角，一个眼神示意小安子，小安子心领神会，猫着腰一溜烟的出去了。

皇帝掀了门帘进来，鼻子一动，问到了荠菜的香味，看到杏贞在地上行礼，笑着开口道：“起来吧，兰儿你在吃什么好吃的？莫不是荠菜吧？”

“皇上您的鼻子可真灵，知道臣妾这里有好吃的，巴巴地赶了过来。”杏贞站了起来，让着咸丰皇帝去了用膳的餐桌。

咸丰皇帝此时才看见云贵人也在，笑道：“云贵人也在。”

“是的，皇上，今天臣妾来找懿妃娘娘说话，懿妃娘年就留了臣妾用午膳了。”

杏贞请皇帝坐下，“皇上您来了，自然不能让您空手而归。”那头小安子也麻溜地捧了个碗进来，“您看，这荠菜大馄饨也准备了一碗给皇上呢。”

“呵呵，兰儿总是这样未雨绸缪的，这后宫交给你，朕是一万个放心。”咸丰皇帝摆了摆手，示意杏贞和云贵人坐下，“来，坐下，咱们几个一起吃。”云贵人喜不自胜，连忙应了一声，看着懿妃坐下，自己也方坐下。