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开封小酒馆 风暄和 2162 字 2022-10-21

如今天气又比前几日回暖了些,况且烤着火,谁也不会觉得冷。谭知风打量了一下这个小院,院子不大,但十几个人围着炉火而坐,似乎也不需要多少空间。看着众人期盼的目光,他点头道:“好呀,那请大家进屋稍候片刻,我们这就准备一下。”

“还用准备什么?咱们就这么席地而坐吧!”吕扬笑呵呵的脱下外袍:“来来来,既然是炙肉,那肯定少不了多喝几盅,谭掌柜你只要备好杯盏,我们试着自己烤,自己取用,灼灼姑娘只需要为我们添酒就成了!”

一听这话,白玉堂也起了兴致:“想不到诸位士子也如此豪爽。好啊,咱们就在这儿露天席地,好好品尝这炙肉美酒,不醉不归!”

士子们都认得展昭,虽然他们大部分并没见过白玉堂,但白玉堂出众的风度和相貌一上来就吸引了所有人的目光。大家早就猜出了他的身份,纷纷与他寒暄,白玉堂也坦然和众人一同坐了下来,隔着炉火,大家有说有笑,甚至把方才期待的美味都抛之脑后了。

谭知风回到后厨里,徐丫蜕焉岩黄穑谀嵌阉缰坪玫难蛉庾芭贪诤茫急付顺鋈チ恕l分缦裨谋谎觳樽牛骸袄吲拧牛适菹嗉洌裁挥卸嗌俳睿n贰4钕恪9鹌ぁ褂泻罚丫缤胳览茫缓昧耍梢远顺鋈チ耍恍v拧坡非逦械目橐不顾愦笮『鲜剩飧霰壤吲诺娜舛嘁恍偌拥闱寰迫トルw谱萍亲。飧銮虿荒芸镜奶甙朔质炀秃茫庋云鹄床畔誓鄱嘀谎蛲取?

“这么一大块,能烤熟吗?”裳裳纳闷的问:“知风,用不用切一切呀?”

“不用,我早上处理的时候你没瞧见,这羊腿已经是去了骨的,待会儿把它整个架在炉上,烤好了之后直接用刀切块,肯定外皮焦脆,内里软嫩,若是你和凌儿想吃,待会儿我留一点单独烤给你们。”

徐簿驳乜醋牛缓笤诘玫教分绲挠u手螅涯羌父龃笈滔榷肆顺鋈ァw谱聘谒纳砗螅急赋鋈ジ蠹铱救狻饷嬉丫切┮黄飓将盘子放下,灼灼笑着先把那已经炖过的几大块羊排往火炉上的铁箅子上头一放,火遇到油脂,烧的更旺盛了,不一会儿炭火中松木的香气就扑鼻而来,火舌卷动着肋排滋滋作响,肉的表面很快变得焦黄油亮亮的,多余的油脂滴入火中,火焰燃的更高,不一会儿一整块大羊排就熟透了。

“大家稍等,我去拿刀来帮大家切开……”灼灼话音未落,白玉堂便道:“何劳灼灼姑娘为我们切呢,把我的刀拿来便是。”

灼灼赶紧应了一声跑到门口,把白玉堂那把锋利的刀捧了过来。白玉堂将刀拿在手中,把火上那一大块肋排轻轻一挑,抛向半空。院子里的人除了展昭,全都惊呼起来,谁知他们刚刚开口,只见眼前几道白光闪过,在火焰的跳动中,肋排沿着一条条肋骨全被斩开了,整整齐齐沿着铁箅落了一圈,白玉堂面不改色把刀交给灼灼,对众人淡淡笑着说了句:“请用吧。”然后自己先拿起一块,坐下后一口酒,一口肉吃了起来。

众人看的目瞪口呆,就连站在门边的徐踩滩蛔〉偷偷慕辛松谩w诶胨辉洞Φ闹苎寰椿毓砜醋潘恍Γ员吲擦伺玻运惺值溃骸靶旃樱阋彩俏奈渌坏悴槐任颐侵械娜魏稳搜飞尾还赐兀俊?

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谭知风早把这一切看在眼中,他探出头去,对徐档溃骸拔艺舛家丫急竿椎绷耍皇o伦詈笠谎岫揖投顺鋈ィ阆群椭艽蟾纭17勾蟾缢且黄鸪园伞!?

“还有谭掌柜……”周彦敬又道:“咱们今天不是为了吃喝,而是为了结识展大人白大人两位英雄豪杰,你就不必在费心准备什么了。快过来一块儿吃吧。”

谭知风无奈,只能擦了擦手,走过去和徐黄鹱讼吕矗惶苎寰唇稚夏玫哪且淮罂槔吲欧呕鼗鹋裕绦孕飓说道:“徐公子,我听说你一直住在开封,因此,我想你可能不知道这羊肉的来历吧……”他刚说到这儿,旁边的吕扬好奇问道:“羊肉?羊肉还有什么来历?不都是草原上来的么?”

“吕贤弟说的没错,咱们中原啊,自从丢了那燕云十六州,漫山遍野的牧场,千里的草原就这么拱手送给了契丹人,羊肉也就越来越稀少了。可咱们中原上到官家,下到平民百姓,却都爱吃这羊肉,吕贤弟你家中都在朝堂为官,不妨打听打听,光是宫里一年吃掉的羊,是不是就要上万只呢?”