“放这么多油……”秦寿忍不住有些心疼。

可是接下来，秦少游的手却是飞快地拿起菜刀抄起茄子，直接倒入锅中，锅子里立即沸腾，而这茄子恰好围成了一个圆圈，稳当又整齐的泡入油中。

一股股香气出来，拿了铁盖将锅闷上，秦少游道：“肉！”

一声令下，很像是神气活现的大将军，秦寿飞快地取了肉，秦少游接过之后，直接啪的一下摔在砧板上，拿着菜刀，飞快剁碎，他的刀功在前世浸淫十年，最擅用巧劲，虽然手里的菜刀有些不趁手，不过只要一掂量，就掌握了它的特性，在力道上，根据刀的特点进行修正，因而也不过短短刹那功夫，便将那小块肉剁为了肉酱。

他揭开锅，锅中的香油味顿时弥漫开来，无论是李二娘还是秦寿，此时都感觉到饥肠辘辘了，香，太香了，他们竟不知道寻常的油加上茄子，竟能散发如此的香气。

那肉酱直接被刀抄起，便直接摔进茄子的正中，肉与炸开的油一接触，顿时像是炸开一样，立即又弥漫出一股肉香。

秦少游的手却没有闲着，就好像很随手一样，捻起一撮盐巴，直接均匀撒进去，他甚至连眼皮子都没有抬一下，专注地看着火候，最后猛地端起一旁的盘子，直接拿铲子一抄。

这个过程中没有滴落一滴油渍，秦寿和李二娘的眼睛一花，就看到一盘茄子稳稳当当的落入碟子里。

那白花花的肉末与一圈绿油油的茄子相映成趣，那香油几乎将中间的肉末浸泡，散发着一股浓重的肉香，让人不禁垂涎三尺。

秦少游将碟子放在灶台，双手一抱，自信满满的道：“吃！”

秦寿面带狐疑，李二娘也带着疑虑，二人面面相觑。

他们有些不认识秦少游了。

不过盘中的肉末茄子却还是勾起了他们的食欲，秦寿小心翼翼地将肥手伸过去，捏起一点肉末，小心翼翼的放入口里舔舐，细细咀嚼，然后就不动了。

李二娘见他如此，更加狐疑，便也有样学样，捏起一小点茄子置入口中。

接下来，李二娘的眼睛猛地一亮，那由内而外散发出来的红润光泽，居然连胭脂都没有遮住，她嘴唇哆嗦，发出了几乎是呻吟的声音：“太好吃了。”

这茄子肥而不腻，入口带着一股肉香，味道由内而外散发出来，香滑而爽口到了极致，让李二娘忍不住发出赞叹。