“好厉害。”看着包子顶上好多个褶的样子,他看向谢皎:“妈,都是带馅儿的,我怎么觉得这和外面吃的包子不一样呢?”
这儿化音,中也绝对是我大东北的亲儿子!坚定不移的相信中也生父母至少一个是东北老乡,坚定不移的相信绝不是自己口音传染的谢皎回想一下日本所谓的包子,舌尖舔了一下自己后槽牙:“日本那个就是包子和馒头混合版,在中国古代,就是把包子叫馒头,但是现在,包子和馒头已经分开成两种样子。”
“如果还有剩下的面团,我们就做两个馒头。”要是没有剩下,那就没有剩下吧:“如果没有剩下,就下一次再做馒头。”
看谢皎擀皮包包子,中也看得可认真了,谢皎看得有趣,就晃了晃手里刚刚擀好的包子皮:“要不要学?”
“要!”
考虑到中也手太小,又是新手上路,谢皎也没有为难他,而是让他把皮放在面板上,然后用勺子舀馅放在面皮中间,然后再包起来。
结果......
第一个,失败,因为馅多了。
第二个,失败,因为褶子捏成一个大疙瘩。
第三个,勉勉强强成功,但是中间有馅冒出来。
第四个......没有第四个中也版圆包子了,她改教他包饺子形状的包子。
这个简单了,中间放馅,两边面皮边一折,转着圈捏成类似半圆形的包子就ok。
这种包子,中也做第一个就成功了。
“妈妈你看!”
“这么快就学会了,chuya真厉害,”哄孩子一把手的谢皎笑眯眯的把人夸成一朵花,于是深受鼓舞的中也,接下来热情洋溢的全部包成了这种饺子形状的包子。。。
只需要擀皮的谢皎表示,这种包子不如圆包子好看,但是装的馅儿多啊。
就这样,母子搭配,干活不累,很快就包了好几锅的包子。
“味道怎么样?”她咬了一口热腾腾的包子,除了油太少了不怎么香,她吃着味道还不错,就是不知道中也的口味能不能接受。毕竟,她一个东北人,饮食比较口重。
“我觉得挺好吃的。”刚刚蒸好的包子很烫,但是包子皮很软,包子馅因为虾皮放的多,比较鲜香,最重要的是,这是自己动手包的,成就感和满足感就足以让他给包子的评价再加两颗星。
“好了,我们俩接下来几天的伙食就有了。”白粥配包子,越吃越有!
“啊?”顿顿都是这个吗?
顿时,中也觉得自己嘴巴里的包子,不太香了。