周莺在厨房说:“榴莲皮别扔了。给我留着炖鸡汤。”
许振声用戴着一次性塑料手套的手,笑剥下一块饱满的榴莲肉。
凛凛高兴说:“好大。”
许振声笑给她:“吃吧?”
凛凛赶紧把头摇的像拨浪鼓:“嗯,我不吃。好臭。”
许振声说:“好吃的。”
凛凛就是不肯接受这个味道。
周莺也不吃这个。许振声一个人吃,敞开肚子,一会就能吃掉一盘的榴莲肉。不过他吃了两块就停了下来,回味不绝地取下手套,美滋滋说:“我把剩下的放冰箱里,回头让你妈给我做披萨,或者榴莲酥。这样你妈也能吃。”
许振声爱吃生榴莲。周莺不爱吃生榴莲,但她很爱吃榴莲酥。
凛凛说:“反正我都不吃。”
许振声进到厨房里,笑嘻嘻搂着周莺,凑到她面前,伸脖子恳求说:“给我做个榴莲酥吃好不好?”
周莺笑说:“你放那呗!等我忙完了就给你做。”
许振声非常高兴,搓着手回沙发看电视了。
凛凛去帮妈妈做饭。
周莺正在杀海参。挤点柠檬水,洗去海参上的黏液,然后开膛破肚,掏了肠子。清水反复洗干净后,切成薄片,放半开的水中烫几秒,捞出来,在冰水里泡着。凛凛经常帮妈妈做饭,早就知道该怎么做,便拿着小碗,兑调料水,切香菜和小蒜。
很快,炒牛肉和咸蛋黄虾仁也做好了。这两个菜都快手又简单。
最后煮鲫鱼汤。
许振声喜欢吃鲫鱼,但是怕刺,所以周莺做鲫鱼汤,都会先煎,煎好的鱼肉用铲子切碎,再加开水。等汤煮的奶白后,就用纱布过滤掉碎肉和鱼骨刺,只留鱼汤。然后加点小白菇和嫩豆腐,泡发的裙带菜。盐和胡椒调味,再洒点小葱花。
饭菜上桌,凛凛把水果也洗好了。
周莺做的饭,每每让许振声流连忘返。他现在连饭馆子都不爱去,什么中餐西餐,各种花样儿,都不如周莺做的这点家常菜。晚餐后,凛凛看电视,周莺刷碗,许振声走进厨房里。