待会,她要用鸡汤做汤底,争取最大程度地将蘑菇的鲜味给提出来。
鲜蘑菇汤是一道十分平常的菜品,要把蘑菇汤的香味全部提出来,做到极致的好吃,这就是一个考验人技术和耐心的活了。
沐一一一边煮蘑菇汤,一边拿着小漏勺将上面飘出来的浮泡给完全的过滤掉。
等到鸡汤煮得差不多的时候,她又往里面放了一小把的青菜,彻底将鸡汤上面浮着的油,给全部去除了干净。
一边,她热锅入油,将姜丝,葱花放进了锅中,炒出香味儿,又将蘑菇放进锅中,翻炒了几下。
然后,才把这边的鸡汤加了进去,再把胡萝卜丁倒入,盖上盖子,焖煮一会。
等到差不多熟的时候,沐一一又顺着锅的边缘,将加了淀粉的鸡蛋液倒入,然后顺着一个方向,搅拌了起来。
最后,她加了盐,胡椒粉,还有少许的松露油。
松露油一加进去,蘑菇汤的香味,也跟着散发了出来。
原本还在看卡迪的观众们,眼珠子「嗖」的一声,就转移到了沐一一的这边。
硕大的屏幕,立马的就被占据。
“呀,这是什么味道,好香啊!我好像闻到了清晨蘑菇开花的味道。”
“鲜,这就是鲜味吧!”
“不对啊,别人都选水产品,沐一一的鸡,怎么鲜起来的啊。”
“人家那不是鸡,那是蘑菇。”
“对哦!蘑菇也有鲜味!”
这话一出,瞬间的很多人都明白了过来。
立马,一群疯狂的弹幕跳了起来。
“这是什么女汉子啊,在一众水产品当中,她用蘑菇打败了一群食草的动物!”
“鲜,这味道果然鲜。就是不知道吃起来是什么味道。”
“呀,好想尝尝啊……”
第一军事学院,二年级勤务系学员,看着那漫天的弹幕,一个个的,忍不住面面相觑,一脸疑惑。
“麻蛋!谁抢了我们的首发言论!”
“我们200号人,居然被零散的队伍给抢了先。”