“开的时候要注意一点,不能把鱼的苦胆给弄破。”
“如果弄破了鱼的苦胆的话,那么鱼便会染上苦苦的味道,煮出来的鱼也就不好吃了。”
“鱼的苦胆,位置就大概的在它这个鱼鳍之间,刀到了这里的时候,不能太深,破开鱼肉,然后用手用力一扳开。”
“破开了鱼之后,接下来就是要处理鱼的内脏,鱼泡是可以吃的,我们可以保留下来。”
“我们捉到的鱼,很大,鱼肠也可以保留下来。”
沐一一说着,手上动作已经快速的将鱼内脏里面能要的和不能要的分开了。
她把杀好的鱼,清洗干净了之后,放进了旁边的托盘里面。
“烤鱼的话,我们最好先把鱼给腌制一会儿,这样味道才会更好。”
“腌制的调料的话,必备品,生姜,因为生姜可以去除鱼的腥味。”
沐一一说着,手上就已经拿起了一块生姜。
然后,就只看见她手起刀落,不过眨眼的功夫,刚才还说拳头那么大的一块生姜,已经变成了一堆姜丝。
“我们给鱼的身上,均匀的抹上盐,还有料酒。”
“酒是榴莲酒,它的味道,想必会很棒。”
沐一一说道榴莲酒的时候,光脑已经自动的捕捉到了旁边的榴莲酒,还有旁边的榴莲,拍了照片上传。
沐一一的注意力,一直都在教学员们。而且,她的光脑是静音模式。
所以,她也就不知道,不过短短的几分钟,她的直播间,已经吸引了好几万的人进来。
直播间的屏幕上面,都快要被字幕给占满了。
当然,其中也有不少刷礼物的。