后来她特意问了医生。

医生说土豆本身就含有一种叫龙葵碱的物质。

正常的土豆含量极少，不会对人体产生伤害。

但是——

发芽的土豆为了抵抗害虫的侵袭，就会产生大量的有毒物质龙葵碱来保护自己，人一旦误食就会对胃肠粘膜产生刺激作用，并伴有溶血及麻痹呼吸中枢的作用

轻者是恶心、呕吐、腹痛等症状。

重者则是会死亡。

她不能把这套理论说给户部尚书和农物司司长听。

他们可能还不会相信。

但是她可以用事实说话。

那就是兔子身体不适了。

户部尚书和农物司司长一下就提高了警惕。

紧跟着就和廖青青一起对土豆的进行实验和研究。

廖青青趁机把“土豆发芽有毒”的理论提了出来。

经过反复实验之后，确定了廖青青的“猜测”。

户部尚书二人对廖青青那是更加佩服了。

见着廖青青都快比见景礼帝还要恭敬了。