“你先来吧，别说我欺负你。”许麻子背着手，朝对面站立的侯大头扬了扬下巴，一副高手风范的说道。

侯大头哼了一声，然后也没墨迹，直接迈步就到了桌子前，朝桌子上打量过去。

桌子上的调料都有油纸包着，如今打开了，上百种调料摆在桌子上，密密麻麻的，让人一看就眼晕。

这里面既有差别非常大的调料，也有外形和味道非常近似的调料，比如摆放在桌子一角上的两个纸包中，分别放着的灰色粉末就是有调料界有名的双生子调料——灰石和灰盐。

灰石和灰盐，分别来自不同的出处，一种是来自深海的珊瑚礁上，一种则是一种树上的树皮研磨制成，八竿子也打不着，但是在外形和味道以及效果上却惊人的相似。

因此，这两种东西让很多厨师高手都很头疼，更不用大多数一辈子都没听说过的普通厨师了。

这两个小包，还是侯大头贡献出来的呢，据他说这也是神厨刘善东留下的，跟他刚才在屋内研究的那种香料都是非常稀有的东西。

原来，这个隐藏在山岩之中的山谷，就是神厨刘善东晚年隐居的地方，他去世后，这里留下了不少东西，其中就包括这些调料。

至于刘善东选择这里隐居，是因为这里的气候，非常适合各种调料的植株，这对于一个厨师来说，绝对是一个千金不换的宝地。

侯大头的目光在灰石和灰盐上停留了片刻，然后就滑了过去，他有自己的小聪明，存心把这两个东西留下来，为的是让许麻子出出丑。

这两种调料一般厨师根本就见都没见过，更不用说认出他们的区别和了解他们的效用了，侯大头觉得如果一会儿许麻子认不出这两种调料，那么他也就没资格问鼎什么神厨之位，这样的水平只能算是稀松平常。

想到这里，侯大头手抬起来，朝桌子上一指：“花椒，温中止痛，除湿止泻，杀虫止痒……”

他选择的大都是很常见的调料，随手一指就侃侃而谈，看样子的确是下了一番功夫。

等他说完了，统计得小土匪算了算，发现他居然说了十三种调料的特点，已经超过了十一种的要求。

许麻子咧嘴笑了笑，然后迈步走到了桌子前，看了看桌子上的那些调料，“该我了。”

他第一个选择的就是一种不常见的调料，“回龙果，百年草本植物，性温味甘，具有理气的功效，跟大茴香也就是八角茴香效用相似，但却比八角茴香少了一丝辛味。”