接下来是软化奶油芝士。这个就简单很多。林静远已经提前帮他称好重量,他只要放在大玻璃碗里搅拌软化就行。
楚授握着那个叫“手持打蛋器”的东西,一圈圈地在玻璃碗里搅拌着。边搅拌边加入刚才称好的白砂糖和鸡蛋,直到把奶油芝士打成滑腻腻的薄糊状。
再加入少量面粉。过筛。
“为什么啊?”楚授随口问。
“过筛可以筛掉面筋,让口感更佳顺滑。”林静远轻声解释道。
“哦~”楚授睁大眼睛,看着滑腻腻的面糊从筛网中漏下去,感觉非常新奇。
林静远忽道:“有时候觉得你像个小孩子。”
“嗯?”楚授不解,茫然地抬起头。
林静远笑笑:“看什么都好奇,总是在问为什么。”
楚授有些不好意思。
没办法,b512星球的光脑和蓝星无法完全兼容。很多资料查不到,他只能问人啊……
而且,只有在林静远面前,他不用担心暴露身份,可以放心大胆地提问。
……不知道为什么,林静远就是给他这样一种感觉。
就算知道他是外星生物,林静远也不会伤害他的。
诚如林静远所说,巴斯克蛋糕做起来非常简单。食材全部混合在一起之后,进烤箱烘焙,然后在冰箱冷藏几个小时就好了。
楚授第一次全程自己动手制作美食,心中的期待可想而知。
好不容易熬过等待期,闹钟一响,他立刻冲到冰箱前面。