真正盖房子还是张发财在操持，他本身长得高壮，做了这么些年巡街，身上气势足，黄茂林给了他充足的银钱、自由和权力，不管是与师傅小工打交道，还是客栈的具体设置细节，黄茂林基本上不插手，张发财也就大着胆子干，把工地管得井井有条。

张发财知道自己如今拖赖兄弟，也不擅专，每隔两三天去给黄茂林汇报一些细节，有一些拿不准的地方，二人商议之后再进行。

家里这边，自从黄茂林把收徒弟的风声放出去之后，先后有好几家来问。

近处的自然不要，年龄太小的不要，家里穷的吃不上饭的也不要。

黄茂林心里清楚，收徒弟，得收家里不愁吃喝的。因黄家豆腐坊里徒弟们的自由权限比较大，平时卖豆腐时，一应收钱找零的事情徒弟们都可以自己做主。若是徒弟家里太穷，自己在师傅家好吃好喝，想着父母在家难以裹腹，一来心里愧疚不能专心干活，二来整天面对一匣子的钱，时间一久，难保心里没有想法。

黄茂林不想去考验人性，他也没有太多的时间。

黄茂林这回挑了本县的一个孩子，姓罗，名大福，家住在离平安镇六十里外的地方。

大福今年十四岁了，家里本来想给他说门亲事，让他好生种田地，过两年娶妻生子，老老实实过日子。

但大福不想一辈子就这样窝在几亩田里，从土里刨食吃。

他想学手艺，想改变自己未来一眼可以看穿的命运。

大福是个有脑子的孩子，父母反对他学手艺，一来是怕他吃苦，二来是怕耽误他娶妻生子。但在大福心中，娶妻生子迟几年又无妨，但学手艺，一旦年龄大了，再也没人肯收了。

父母不替他张罗，他就自己到处奔走，四处打听哪里有人收徒弟，不拘干什么都行。

这样打听了大半年，中间拐了几道弯，终于让他打听到了黄茂林这边。父母见他铁了心不愿娶亲，最后也只得放了他走，并一起过来与黄茂林签了契约书。

自来收徒弟都收异乡人，大福家虽然离得不远，也算半个异乡人了。

大福来的时候，身上穿了一身洗的有些发白的衣裳。

黄茂林打听了大福的家境，虽说不是穷的吃不上饭，也不是特别好。但黄茂林喜欢这孩子的机灵劲儿，看见大福这个样子，黄茂林想起了以前的自己。