因为这几日客商增多，唐河县内大大小小的客栈都已经爆满。就连钱掌柜的货栈，生意也比之前好了不少。忙得脚打后脑勺的钱掌柜猛一看见沈熙川，眼睛顿时瞪得溜圆，捧着圆滚滚的大肚子一路小跑儿迎了出来。

“哎哟，你咋有时间过来了？这几天忙得我晕头转向，也没空去看看你生意怎么样了。”

“托钱掌柜和徐捕头的福，生意马马虎虎还过得去。”说着，沈熙川从车上的篓子里把包好的猪耳和拱嘴拿出来，“我自己做的一些卤味儿，尝着味道还过得去，就给您带了一些。晚上让你厨下的师傅切成丝下酒最适宜不过。”

当沈熙川把卤味儿拿出来，一股浓浓的香气就飘了过来。钱掌柜也是见识过不少山珍海味的人，但是闻到这股卤肉味儿还是忍不住咽了口口水。

打开油纸包看到里面暗红色的猪耳和拱嘴，钱掌柜忍不住暗暗惊讶。原以为沈熙川只是川菜有把子手艺，没想到其他菜色做的也不差。

都说上京的卤味儿最是地道，他也曾吃过不少。但是沈熙川做的这个不管是颜色还是味道，可比上京的好上不止一星半点。

“老弟真是谦虚，你这手艺要是只说过得去，那唐河还有敢掌厨的师傅？走走走，里面坐下休息一会儿。”

“不了，我马上还要去采买些东西，去晚了可能就没了。等望果节结束，小弟自当备好酒席请您和徐捕头喝上几杯。”

见沈熙川表情真诚，钱掌柜也不好强留。目送沈熙川离开后，钱掌柜提着油纸包转身回到货栈。

“掌柜的，什么东西这么香？”

听胡山这么一说，钱掌柜这才想起来手里还拿着沈熙川送来的卤味儿。招手让胡山上前，嘱咐道：“让老刘把这包卤味儿给爷切好，再打一壶酒送过来。忙了这么一天，爷的两条腿儿都要站细了。”

胡山应了一声，麻溜儿的跑去了厨房。片刻之后，便端着一个甜白瓷盘和一壶老酒跑了上来。

钱掌柜正坐在椅子上美滋滋的打着算盘，看到胡山过来，用手指敲了敲柜台，示意胡山把东西放到这边。

“掌柜的，这沈小哥儿手艺可真不差，这味道勾得人口水都要流出来了。”

闻言，钱掌柜不由得笑了笑。拿起筷子夹了一根耳丝放进嘴巴里，咀嚼了两下只觉得这耳丝脆滑爽口，嚼有余香，这手艺远不是寻常卤菜师傅能够比拟的。

“看来，我还是小看这沈小哥儿了啊。”钱掌柜端着酒杯不由得感叹一声。

钱掌柜的声音并不大，一旁的胡山听得并不真切。“啊？掌柜的说啥？”

“我是说沈小哥儿手艺不错，让你明日上午抽空去灵恩寺沈小哥儿那里给我多买些卤味儿回来，晚上给店里的伙计们加菜。”

胡山年纪不过十六七岁，性子最是活泼。因着跟钱掌柜夫人有亲，自小便跟着钱掌柜干活儿，所以跟钱掌柜也很是亲近。

闻言，当即嘴巴一咧，笑道：“闻着这味儿早就馋了，掌柜的加菜那感情好，明儿一早我就去守着。”