“这个简单啊。”俞妈妈从橱柜上面搬出一摞的篮子,将台面上已经洗好的蔬菜摆进去,“现在雨这么多,家里的水也够用,给你腾个一立方放这些还不是什么大问题。”
“你不是说空间能保鲜吗?正好连电费也省了。”
俞悦桐的空间只有一百立方,俞妈妈和俞爸爸是想尽了办法将空间利用最大化。
虽然从密度上看一立方米的大米有一吨重,但一吨的大米体积远超过一立方——因为大米之间是有缝隙的。
为了进可能地塞大米,俞爸爸特意去买了商用的抽真空机器,把袋子套到模具里,不断地调整,尽可能把米压实压成规整的形状再放到空间里去。
受过穷挨过饿经历过物资匮乏童年的两个人像一对仓鼠夫妻,勤勤恳恳地将空间每一处缝隙都试图填满。
多塞一点,就是一家人多一些能活下去的希望。
但就是这样的人,现在对她说——尽管拿一立方去浪费吧!
虽然很小的事情,但俞悦桐还是矫情地酸了眼眶。
“妈,那你帮我多切点藕片,我爱吃脆藕!”
“行!”俞妈妈年轻是做过厨房小工,拿着菜刀哆哆哆比用擦片器还要快。
切都切了,俞妈妈说:“干脆晚上就吃麻辣香锅吧。你吃酱香还是麻辣?”
俞爸爸和俞妈妈不会吃辣,做麻辣香锅只有酱香口味的,有选择权的只有俞悦桐。
“酱香的吧!”俞悦桐掏出酱香口味的麻辣香锅底料,在篮子还没收进空间前,她先体验了一把麻辣香锅自由。
虽然装了一篮子的香菜,但她讨厌吃香菜,略过略过!娃娃菜要多放,生菜脆爽她超爱!金针菇和香菇炒了超级香,多加点多加点!肉质厚实的大木耳也要多来点,脆爽的口感配上酱香的调味感觉牙齿都在跳舞,必须多加!韭菜满上满上!麻辣香锅的韭菜吃起来像烧烤,韭菜茎更是有一种回甘的美味,让人上-瘾。
肥牛卷是蒙省买的牛肉,挑的是最漂亮最肥美的部位,雪花纹理和和牛也差不了多少,夹满夹满!
羊肉片是夏省买的盐池滩羊,这种羊用清水煮都好吃的很,更不用说这种宰杀后立刻切薄的新鲜羊肉了。
俞悦桐把之前去麻辣香锅没体验过的自由全体验了个遍!
俞妈妈正切着土豆片呢,一扭头就看到俞悦桐嬉皮笑脸地将堆得小山一样的菜盆放到她面前,顿时有点无语。
“一锅也就炒得下你的份了!去把那个大铁锅拿来。”
虽然这么说着,但俞妈妈还是用家里最大的铁锅,将锅烧热,倒入了灵魂宽油将底料炒香。
超大一盆素菜“刺啦”一声倒入锅中时,翻涌出的滚滚白浪几乎要将俞悦桐掀翻。
“还傻愣着干什么?赶紧把肉焯下水,火大,炒老了就不好吃了。”
俞悦桐赶紧回过神,满满一盆的肥牛卷和羊肉片下入水中,烫出浮沫就赶紧捞出晃荡几下倒入大铁锅里了。
“慧芳,悦悦,在弄什么呢?这么香。”小狗不用说,已经趴在厨房门口流口水了,俞爸爸也被这阵齐香勾得跑来看菜。
“哟,麻辣香锅啊,好好好,晚上我也吃这个!”
麻辣香锅不贵,但俞爸爸和俞妈妈第一次吃却是在几年前。
那个时候俞悦桐去外地上大学,夫妻俩怎么也不放心她自己去,一路把她送到学校,帮她收拾好宿舍,又操心她能不能适应图城的口味,两人愣是借着“我和你爸玩几天再回去”的借口一天七顿差不多把她们食堂窗口吃遍了。
可怜两个一点辣也吃不来,并且年纪越大做菜越清淡养生的中年人,在口味偏重炒青菜也要放根辣椒的图城吃得满嘴泡。
学校食堂的麻辣香锅,就是他们俩第一次吃到的麻辣香锅。
不辣的酱香味让夫妻俩放下了心,看菜色荤素搭配还是现炒的,特意嘱咐俞悦桐多来这个窗口。
俞悦桐倒是也真的常去,但她没次都忍不住多夹丸子培根,老实说那些丸子培根质量不怎么样,压秤且吃几粒就腻。
但俞悦桐就跟个傻子似的,回回不长教训。这回在家实现麻辣香锅自由,俞悦桐反而一个丸子也没夹。
“这些丸子不放啦?”俞妈妈可太清楚女儿了,给她转再多的“行业揭秘”文章都没用的,就是要吃这种全是科技的面粉丸子,说再说也不听。
俞悦桐头也不敢抬,小小声地说:“那就放几粒吧。”她加的是真肉丸,但不知道为什么就是心虚。
俞妈妈拿起菜刀和丸子,两三下就着无情铁手将丸子切成小块。
俞悦桐完全不敢说这样丸子的精华就没有了。因为俞妈妈只吃过一次,那一次的丸子也是被切成四瓣的。
俞爸爸和俞妈妈是没怎么吃过外面那些东西的。两人节俭,就算在外面也吃也多是中式快餐和盒饭,十几块钱有荤有素。吃过最贵的大概就是俞悦桐生病时带她去医院看病,在医院外的餐馆吃的饭菜。
一个肉丸十五,一份蒸蛋十二,一份炒青菜十二,一碗西红柿蛋汤八块钱,一顿饭吃得心肝都在疼。但是等俞悦桐晚上被疼醒是想吃什么,不管多贵多难买,总会想尽办法地让她吃上。
俞悦桐寒暑假回家偶尔也想吃一吃麻辣香锅,但家长总觉得外面的东西各种不好,就学着给她做。
几次下来总结经验,也做得像模像样的。
麻辣香锅的做法不难,好吃的诀窍就在于大锅猛火快炒,油要多,菜刚断生的口感最好,酱汁要充分地裹满每一个食材。
再浇上一圈花椒油,香麻但不辣的麻辣香锅就做好了!
俞爸爸原本还仪式感很强地拿着夹子挑自己爱吃的菜呢,眼见俞悦桐的已经出锅,瞧着那一大碗冒尖尖的海量菜品,差点惊掉了眼睛。
“慧芳,你炒这么多干嘛啊?悦悦能吃得完吗?!”俞爸爸被这香味勾得不行,伸着筷子和俞悦桐商量,“悦悦,你.妈把你当什么了?喂猪似的!爸帮你分担分担!”
俞妈妈推开他:“什么吃不完,这才多少?悦悦平时这么辛苦,多吃点怎么了?你挑好了没?挑好了我就下锅了!”
俞爸爸赶紧抱住自己的菜盆:“等等等等等等!这才哪到哪呢!”
自选的陷阱就在这里,看着琳琅满目的菜品,这个夹一点那个夹一点,明明每样菜没多少,但最后却不知不觉地夹了满满一盆。
“没事,蔬菜嘛,都是水,炒完就不剩什么了。”俞悦桐这样安慰他。
“也是!”俞爸爸就高高兴兴地打了一大碗米饭,“悦悦,我先帮你尝尝味道!”
裹满酱汁的韭菜绿油油的泛着光,俞爸爸一点说着“这也太油了,多不健康啊”一边夹了一大筷子的米饭塞到嘴里。
俞妈妈冷哼一声:“嫌油你就别吃啊!”
俞爸爸还是有一点怕老婆的,嗷呜嗷呜满足地用深渊巨口就着韭菜吃了半碗饭后,缩缩脖子对着俞悦桐小声地说:“你.妈最近的脾气是不是越来越大了?”
俞悦桐装傻:“啊?有吗?”
俞爸爸吃韭菜,她也吃菜,脆生生的娃娃菜裹着浓郁的酱汁十分下饭,但最后又和米饭一起回甘得让人十分清爽。
俞家没有食不言寝不语的说法,只要注意别一边喷口水就行。
俞爸爸没找到盟友,显得有些难过:“我觉得你妈最近是越来越厉害了。”
“那不是挺好的嘛!爸,我觉得你应该也和我妈学学,这几天你看到我叔叔姑姑他们的态度转变没?一口一个大嫂,对我妈说话可客气了呢!”
俞爸爸还没发觉哪里不对:“不都这样吗?”
俞悦桐翻了一个白眼:“小姑好点,但二叔三叔和大姑可从来没把你当大哥尊敬,顶多是在要钱的时候口头上哄哄你,其他时候你见过他们讨好你了?”
“你这孩子,说话怎么这么难听呢!都是一家人,什么讨好不讨好的!”
俞悦桐赶紧喊停:“这个话题比较危险,再说下去咱们得吵架,你快五十了,我不和你吵。”
俞悦桐抱着普通炒锅一样大的汤盆背过身去,一副“我知道你说不过我会被我气哭但是我让着你不和你吵”的样子。
俞爸爸被她这故意的架势气得瞪眼:“慧芳,你看看她,这什么样子嘛!”
换做之前,俞妈妈肯定替丈夫说好话,但今天被小叔子小姑子们一顿吹捧后,她也品味出其中的不同了。
不细想不知道,一往深里想,她就觉得过去小叔子小姑子们对他们夫妻的“尊敬”好像都是他们的一厢情愿。
这是不能细想,细想容易坏关系,但越让自己不去想,俞妈妈就越忍不住地去细究。
这一细究吧,就究出不对劲来了。
老二老三老四几个,好像真的没把她当大嫂尊敬,像是冤大头?!
俞妈妈甚至都有些委屈。这些年又出钱又出力,老二的彩礼、老三的学费、老四的嫁妆、老五的房子,她哪个没出过钱了?
以前还念着一句“长嫂如母”安慰自己,现在回味出自己被人当冤大头耍猴,俞妈妈就算是个泥人也有脾气了。
“怎么了?闺女说句实话也说错了?”俞妈妈越想越生气,忍不住迁怒道,“快五十岁的人了,吃个饭还等着别人给你端过来啊!要吃自己做!”
俞妈妈将火关了,将锅里的菜麻利地倒进大碗里,再打上两大勺饭,起身就走了。
“悦悦,走了!”还顺便把俞悦桐给喊走了。
俞爸爸看着还剩半碗的白米饭,甚至都不知道发生了什么,两眼茫然地往嘴里扒了一口饭,砸吧砸吧嘴,尝过那样浓烈的香气后,这会白米饭的回甘也显得寡淡。
两只小狗都摇着尾巴一路哼唧着跟着俞悦桐和俞妈妈跑了。
“不是,好歹让我再夹一口菜吧。”俞爸爸一个人在厨房里站着,干瘦的影子被灯拉长,显得他格外可怜。
俞悦桐拉住了心软的俞妈妈:“妈,我有个同学说想卖黄金首饰,你过来看看喜不喜欢,喜欢的话咱们就把它买过来。”
俞悦桐原本打算一点点扭转俞爸爸爱把兄弟姐妹的家庭压力往自己身上揽的坏毛病,今天不是刻意“引诱”的,但既然有这个机会,俞悦桐怎么可能会轻易放过呢?
俞妈妈一听,注意力就从俞爸爸那里移开了:“买什么首饰,有那些钱不如多买一点粮食攒着呢!”
俞悦桐知道俞妈妈心动了,但她节俭惯了,舍不得乱花钱:“乱世黄金盛世古董,现在一条30克的黄金项链只要一箱苹果,才一箱苹果而已,咱们家又不是缺这一箱苹果。就当为了以后了。”
乱世黄金的确没错,但黄金也就货币即将崩盘的那段时间保值了一下,眼看着物资越来越少,肚子越来越饿,饿死的人越来越多,不能吃的东西到底是个金属而已。
现在买了等升值,至少要再等个二十五年!真要升值,不如等五年后,一斤大米换一根金条都有人抢着塞金条。
但手里有粮,俞悦桐是愿意花一点物资为俞妈妈买一点首饰的。
虽然无法戴出去,但自己在家看着镜子里美美的自己,也是一件很幸福快乐的事情。
至于同学什么的,也不算有错。俞悦桐的高中同学家里是开金店的,店铺被淹的时候只顾着抢救黄金钻石这些贵重东西,忙晕了头也没想起要买一点粮食。
现在家里弹尽粮绝了,就想用手里的金饰钻石换点物资。
现在的一箱苹果虽然贵,但也不至于到一根金项链就能换走的地步。是俞悦桐故意给俞妈妈说低了价格。
“那也是一箱苹果啊!”俞妈妈虽然这么说着,但看了对方给发来的照片后,俞妈妈显然是心动犹豫了。
没有谁不爱美,男想帅,女想靓,追求美再正常不过了!女人至死都是少女,俞悦桐想把她的妈妈打扮的漂漂亮亮的。
不就是一点黄金吗?买!有钱难买她乐意!:,,.