然而这次中途脱队，显然让穆清的大哥遇到了前所未有的挑战——穆清也是最近这些日子在家里闲逛的时候发现的这个问题。

原本她大哥就是个沉默寡言的性格。

这一次想来是记挂着穆清要去白鹤书院读书——几乎全家上下都知道，穆清其实还挺喜欢读书这样事儿的。

白鹤书院在本朝的地位如何，即便是连穆家大哥这种从没有正经上过什么学的人都知道。

穆清好不容易有机会进书院，他肯定是不会因为家里生意的小事儿骚扰穆清的。

后来穆清跟她夫君陆续遇到了不少麻烦，然后是阎红跟柳风的事儿闹得大家都脑瓜仁儿疼，根本没有什么心思去想别的，穆家大哥就更加不好开口了。

但是因着不管是“味美斋”酒楼还是香料铺子都需要特色的菜谱或是香料配方做营销的卖点。

这两样都需要依靠穆清——不说整个穆家了，就算是整个世间，也没有几个人能够有穆清这样灵敏的舌头和鼻子了。

穆清前期的确是准备了几个菜肴配方和香料配方备用——但因着这些都是原先在江南的时候做的。

穆清虽然说来过一回通州，甚至还去了京城，算起来在北方也呆了不短的时间。

但是到她底是在江南度过了十几年的时光，不管是吃菜的口味，还是熏香的品味，都是更偏向江南风的。

而通州算是典型的北方城市，这里的人们，跟他们江南水乡、吴侬软语的乡亲们可有很多不一样的地方。

地区差异，古往今来都是一样的。

原本穆清应该提前考虑这一点，然后在本地认真深入调查，去本地各家菜馆酒楼试吃、去本地的香料铺子试试他们的香。

然后再根据尝试的结果调整配方，甚至是定做。

这样一来，才能将穆家大商户的神话继续下去，成为又一个商业奇迹。