都说“说者无心,听者有意”,跛大爷他们这群人都是老庄稼人了,很快就听出了其中的特别门道,一个个也好奇地探过了脑袋。
“嘿,那是个啥子饲料,吃了还能让猪醉酒……”
正好走到晒场边听了个正着的苏兆灵:……
我去!这熊崽子,一没人监督,就能给她乱出幺蛾子,她明明叮嘱了他,要“少喂勤添,做到不浪费、吃得饱、消化好”,才能“爱睡觉,长膘快”的!
苏兆灵正碎碎念呢,不过,不等她架起姐姐的威风,当场上演一出“训娃记”,杨福全的眼睛已经瞟了过来,给她来了一个猝不及防的直接提问。
“阿康说的那个饲料,也是部队猪场喂猪的法子?”
苏兆灵:呃,这个……
彼时的苏兆灵,深切体会到了,何谓“撒一个谎,需要拿一百个谎去圆”,而满脸心虚的她则丝毫没有注意到,杨福全看向她的眼神,若有所思……
*
今儿中午的苏家小院,格外热闹。
队里养猪的好些人家,都特意过来,想跟她学做那个名字绕口死个人的猪饲料。
当然,来的基本上都是相熟的人家,像苏莽子,苏友岩,王秀娥,何玉秀等,此外,还包括了杨福全的大儿媳,还有一部分人是怕这从来没听说过的饲料把猪吃坏了,对她尚持观望态度,还有一部分人是不屑一顾,就像周桂枝。
昨晚,在杨福全试探性问她,能不能向其他人提供这个饲料方时,苏兆灵当场毫不犹豫地就答应了下来,顺便说了有谁想学都可以过来,于是,今儿的苏家小院,一时间便有些躁动。
苏兆灵待跟她打过招呼的人都来全了,先给大家看过自己大缸里的成品以后,就开始了现场教学。
“制曲种的原料有两种,一种是糠、麸皮、红薯粉、椿树籽,一种是糠、麸皮、糖糟和酒糟,因为家里没有糖糟、酒糟,所以我之前做的是第一种……”
苏兆灵心情有些微妙,谁能想到,她一个学中文的,这一天天的,竟然和农业结下了这般深厚的不解之缘。
她按照之前的方法,一步步教大家如何按照比例、步骤制作曲种,因为有经验,这次倒是熟门熟路的,很快就完成了曲种的制作,进入第二步环节——接曲种。
“接曲种,在配料上只要糠和麸皮就可以,比例、制作方法和晾干时间,和刚才做曲种一模一样,都是糠5斤,麸皮4斤……”
因为刚制作的曲种和接的曲种,都需要经过2~3天的晾干,所以,苏兆灵教完这一步骤后,就用之前做好的“无粮曲”继续教下一步,也是最重要的第三步——正式制作。
“做饲料也有几种法子,我之前第一次做的,是最省粮的一种,只用青草、鲜野菜,加6斤‘无粮曲’,搅拌后放到缸子发酵一天,猪就能吃了,但用这个法子,‘曲’就只能用一次。”
“所以,我第二次做的,就用了第二种法子,糠50斤,打碎的干草50斤,加100斤水,6斤‘无粮曲’,一样也是发酵一天就成……用这个法子,可以从第一代发酵好的饲料中,每一百斤留下20斤做‘曲’,然后外加100斤料,就可以传五代……”
“如果全部用100斤糠发酵,可以传10代,当然,这个法子我还没有试过……”
苏兆灵的声音一字一句的,力求说得清楚明白,听的人也很认真,毕竟,都说“耳听为虚,眼见为实”,苏家那头猪仔,他们昨晚都是瞧过的。
最后一个步骤说完,苏兆灵提醒注意事项:“猪吃了这个饲料后会爱喝水,所以要在槽里给它放够水,刚开始吃的时候,身上会有些红斑点,发痒,过几天就好了,而且,像我们家这头猪仔,斑点没有以后,长得更快。”