相反，用玉米椿碎后、揉搓、沉淀、清洗再沉淀、晒干、磨粉对等步骤后，玉米淀粉被叫做“生粉”，其洁白但无光泽，勾芡出来的汁水是作为菜品的明汁，仅仅只是让食物汤汁微微收紧，并富有靓丽的光泽，并不会在后期如太（白）粉一样收汁，而是无变化。

对此，太（白）粉和生粉，虽然同样是淀粉，但细分用法则是不一样，对此早就的炸鸡骨架又是不一样的口感。

裘甜摇了摇头，“福公公，这不是太（白）粉，而是生粉，是由玉米椿碎后、揉搓、沉淀、清洗再沉淀、晒干、磨粉后做成，用来做勾芡明汁的。”

小石子还没等裘甜下命令，便转身从配料桌上扒拉出装有太（白）粉的罐子，动作麻利且迅速打开罐子，福泉上前摸了一把裘甜手中罐子的生粉，又急匆匆走到小石子面前摸了摸装有太白分的罐子，显然他发现了意思端倪。

“这太（白）粉，虽富有光泽，但细腻程度不如生粉。”福泉恍然大悟，“想不到一个小小的淀粉就有如此大的差别。这鸡骨架就是用这生粉做成？”

“是的！”

裘甜盖了起盖子，耐心解释道：“鸡骨架为了做到（多）汁我们不仅汆水，还放入锅中微微熬煮，待到这鸡骨架上的肉微微发软的时候，便取出来晾干，再裹上生粉在低温油锅中微微炸定型后，捞起沥干油分再裹上这生粉，再次放入高温高油中，炸至金黄捞起，再撒上独门酱料，稍微翻炒一下就可出锅。”

“怪不得这肉质之上还有一点焦香的味道，经过如此反复的酥炸，想必这骨肉也是酥脆可口吧。”福泉边说边看着手中的鸡骨架，一口（吮）了过去，果真如他所想，鸡骨架竟然变得酥脆可口之余味道除了辛香可口，还额外增添了骨髓的骨香。

不仅如此，他越嚼越香，这香味像是在他嘴巴里面如同滔天巨浪般，将他吞没。

可他口腔内，一会的肉香，一会的骨香，一会的调味料的辛香，一会麻辣的呛香，还有丝丝缕缕若隐若现的甜味，交织成一张味道层次复杂的大网，精准地将他的胃部补抓住，一种从内心油然而生的舒适感，让他禁不住感受到一丝欢快之余，还感受到了前所未有的温暖。

原本寒冷的身体，竟因为这小小的麻辣鸡骨架而变得四肢温暖，福泉震惊地看着眼前前所未见的裘甜，可下一刻毕恭毕敬地朝着裘甜拜了一拜，“裘小姐，恐怕这世间无人能超越了。”

“福公公，您客气了。”

裘甜莞尔一笑，不骄不躁，“劳烦，福公公先传御膳。我先回一趟翩然殿换身干爽的衣服去伺候陛下和娘娘用晚膳。”

“不劳烦！不劳烦！”福泉看着忽然间像是一夜长大的裘甜，禁不住从心里满满认可这个“混世麻烦精”，“这是咱家应该说的，裘小姐去梳洗吧！”

“是！”裘甜行了行礼，看了一眼当归，当归识趣地喊了一声，“李嬷嬷，来协助福公公传膳！”

“这里就有劳福公公了！”裘甜话音刚落，李嬷嬷便带着宫人们风风火火到了小厨房，她与裘甜对了一记眼色后，裘甜便离开了。

殊不知，李嬷嬷在用食盒打包食物保温时，误拿了裘甜从珍禽院带回来的面竹卯编纂并以为繁花刺绣相配的食盒，装着温热炖盅里面的鸡汤送去了麝香殿。

一刻钟后，裘甜穿着一身岁月长流的而刺绣着素色繁华的雪缎制作而成的小背心棉袄，身下搭配着同样是淡色系的明面鹅黄的马面裙出现在麝香殿。

“臣女裘甜叩见吾皇，吾皇万岁万万岁！”