沈南珠摸了摸下巴道:“行吧,既然你爱吃青瓜,那我们就换另外一个做法,不能老吃手拍黄瓜。”
第32章
趁着花钰准备食物的空档, 沈南珠回屋拿衣服和被褥到院子里去晒,今天的太阳不错,到晚上应该是能干的。
等她再次回到厨房里, 花钰已经把菜洗好,黄瓜切片, 五花肉也切成薄片备好。
眼看米饭也差不多熟了,沈南珠对花钰道:“成了, 现在大厨准备上场, 你功成身退, 在一旁看着吧。”
花钰颇为无语地看了她一眼, 但自己在厨艺方面确实不值一提,这几天胃都被这人给养刁了,不服都不行。
既然不想老是吃手拍黄瓜,沈南珠便想着做一个青瓜炒蛋, 这几天也捡了差不多四个鸡蛋还没吃,把蛋打在碗里,拿了双筷子迅速搅动把鸡蛋打开。
看着花钰目不转睛地盯着自己, 沈南珠干脆把碗递给她:“你来打。”
花钰何曾见过这样的操作,好奇得很,接过碗筷飞快的搅动筷子,将蛋清蛋黄迅速打散开。
沈南珠看了一眼,嘴里夸赞道:“真聪明, 一学就会, 加以□□,假以时日必能赶上我。”
花钰听她又胡言乱语,嗤笑一声不予理会,继续打蛋。
炉子里的火已经升起来, 沈南珠也顾不上贫嘴,锅里放点油,将五花肉倒进去开始翻炒,在即将出锅的时候加入盐巴酱汁,再丢两根辣椒一把蒜苗,翻炒几下待蒜叶的颜色变了之后就可起锅。
接着再下热油,把鸡蛋给炒了,盛起备用,锅中倒入少许油,油热倒入青瓜,翻炒至青瓜变软,加入适量的盐,把炒好的鸡蛋倒入,翻炒均匀就直接出锅,一顿美味的青瓜炒蛋就做好了。
一旁的花钰看着她行云流水一般的操作,心中不禁觉得佩服,但脸上还是不形于色,淡淡地递过盘子给她装菜。
两个菜一荤一素,看着颜色就十分诱人,五花肉白红相间,青瓜炒蛋青黄互衬,香气袭人,原本建议吃红薯芋头的花钰这回也忍不住了,舀好米饭就直接上桌,两人忙碌了一早上,肚中早就饥肠辘辘,一声招呼直接开吃,这菜也不负众望,好吃到让人能把舌头吞下去。
两个菜都十分下饭,花钰是第一次吃这个黄瓜炒蛋,黄瓜清淡爽口,鸡蛋鲜美滑嫩,两者混搭在一起撒上酱汁,弹在舌尖,唇齿留香,加一口米饭,味道好极了。