青萝和秋杳联手把鸟给处理好之后，青萝就进入了准备工作，秋杳依旧在打下手。

两姐妹配合的时间久了，默契也足了，所以这个时候一起，可以更高效的完成今天的美食制作。

其它人倒也不怎么插手，只偶尔在的青萝和秋杳需要的时候，过来搭把手，或是去别的地方去取食材。

处理食材的时候，青萝尝了一口多罗罗鸟的肉，原本还以为，这种千年老鸟的肉质可能会有些柴，但是没想到，意外的鲜嫩爽口。

比小肥鸡还要鲜嫩呢，而且口感很好。

鸟肉被秋杳一盘盘的处理好了，放在一边。

青萝在一边不停的跟秋杳说，她要做什么菜，大概需要什么位置，肉多些的还是骨头多些的。

内脏之类的怎么样处理，都会一一跟秋杳说。

秋杳在一边，很快就可以领会，然后完成进一步更加细致的准备工作。

青萝准备的第一道菜，自然是葱油，这个简单，但是却十分出味儿，而且很考验厨艺。

虽然说青萝并没有炫技的意思，但是这一道速度快，可以很快上桌，先满足小伙伴们的口腹之欲，慢一些的可以放到之后，她们先吃上再说。

葱油多罗罗鸟的关键在两个地方，一个是葱油的火候决定了这道菜的主味好不好。

一旦火候过了，葱油里就会有一丝浅浅的糊味儿，而一旦火候不够，葱油又没办法和鸡肉完美的融合在一起，到达这道菜的美食巅峰。

所以，葱油需要控制的极好，出味儿才能让这道菜更加的出彩。

再一个就是，鸟肉的腌制，得让肉入了味儿，这样与葱油融合之后，一瞬间浇注出来的美味，足以香飘十里。

青萝做的很认真，同时和秋杳说了一下，自己下一道菜是什么。

红烧。