而此时的青萝，已经开始制作冬笋焖鸭肉了。

冬笋焖鸭肉的精髓在于，翻炒之时的爆香，这个是这道菜的底。

底子爆的好，香味就起来了。

之后，便是翻炒的火候问题，控制的好，鸭肉不老不嫩，调料味道刚刚好，之后加水再倒入一早调好的沙茶酱，然后补齐剩下的配料，接着就是焖制的过程了。

这个过程也需要盯着时间，得保证汤已经被浓缩过了，而且肉质还没有被炖的过火了，以至于肉都炖的半化了，吃起来没什么鸭肉的嚼头了。

沙茶酱是在秋杳的指导下，青萝最近研究出来的吃法。

秋杳对于厨艺并不上心，袖中乾坤里的几本厨艺书，还是随手甩进去的。

这里面有一本，是制作各种酱料的，秋杳觉得青萝会喜欢，没事儿就假装自己突发奇想，然后给青萝灵感，让她去尝试着制作。

不得不说，青萝尝试了几次之后，制作出来的沙茶酱，比秋杳在后世吃到的任何一种，都要好！

第770章 炮灰女配三斤半21

等到这边焖上锅了，青萝就转身开始准备莲藕焖鸭肉。

看着秋杳把莲藕切成了相同的薄片，而且还整齐的码在盘子里，青萝又是一通彩虹屁输出，恨不得把秋杳夸到天上去。

两姐妹日常互吹了一波之后，青萝又投身到新菜的制作当中。

等到莲藕焖鸭肉也上锅之后，青萝便开始收拾厨房了。

这大概是一个带着些微强迫症小厨娘的习惯。

得了空，就要把自己弄出来的这些，都收拾整齐，不管是自己的厨房，还是借用的别人厨房，都需要在事后给清理干净。